Dieta dla autoimmunologicznego zapalenia wątroby pomaga zmniejszyć skutki uboczne leków, które należy podjąć w leczeniu autoimmunologicznego zapalenia wątroby.
Ta dieta musi być mało tłusta i bezalkoholowa, ponieważ te pokarmy mogą zaostrzyć niektóre objawy choroby, takie jak nudności i dyskomfort w jamie brzusznej, ponieważ utrudniają funkcjonowanie wątroby, która jest w stanie zapalnym.
Zobacz, co możesz zjeść, by szybciej odzyskać kondycję w następującym filmie:
Co jeść w autoimmunologicznym zapaleniu wątroby
To, co można jeść w autoimmunologicznym zapaleniu wątroby to warzywa, produkty pełnoziarniste, owoce, chude mięso, peix i rośliny strączkowe, ponieważ te pokarmy mają niewiele tłuszczu lub nie zawierają tłuszczu i nie hamują czynności wątroby. Niektóre przykłady takich produktów spożywczych mogą być:
- Sałata, pomidor, brokuły, marchew, cukinia, rukola;
- Jabłko, gruszka, banan, mango, arbuz, melon;
- Fasola, fasola fava, soczewica, groch, ciecierzyca;
- Chleb nasienny, makaron i brązowy ryż;
- Mięso z kurczaka, indyka lub królika;
- Flądra, miecznik, podeszwa.
Ważne jest, aby preferować żywność ekologiczną, ponieważ pestycydy obecne w niektórych środkach spożywczych utrudniają jej funkcjonowanie.
Czego nie jeść w autoimmunologicznym zapaleniu wątroby
To, czego nie można jeść w autoimmunologicznym zapaleniu wątroby, to tłuszcze, które utrudniają funkcjonowanie wątroby, a zwłaszcza napoje alkoholowe, które są toksyczne dla wątroby. Przykłady żywności, która musi być wykluczona z karmienia pacjentów z autoimmunologicznym zapaleniem wątroby to:
- Smażenie;
- Czerwone mięsa;
- Kiełbasy;
- Sosy jak musztarda, majonez, ketchup;
- Masło śmietankowe;
- Czekolada, ciasta i ciastka;
- Przetworzona żywność;
Mleko, jogurt i ser nie powinny być spożywane w wersji pełnotłustej, ale można spożywać niewielkie ilości światła.
Menu dla autoimmunologicznego zapalenia wątroby
Menu dla autoimmunologicznego zapalenia wątroby powinno być przygotowane przez dietetyka. Poniżej znajduje się tylko przykład.
- Śniadanie - sok z arbuza z 2 toastami
- Obiad - grillowany stek z kurczaka z ryżem i urozmaiconą sałatką doprawioną łyżką oliwy z oliwek. 1 jabłko na deser.
- Przekąska - 1 chleb nasienny z kopalniami sera i sok z mango.
- Kolacja - Morszczuk ugotowany z gotowanymi ziemniakami, brokułami i marchewką, przyprawiony łyżką oliwy z oliwek. 1 gruszka deserowa.
Przez cały dzień należy pić od 1, 5 do 2 litrów wody lub innych płynów, na przykład herbaty, ale zawsze bez cukru.
