Spożywanie niektórych owoców w łupinach, oprócz dodawania większej ilości błonnika, większej ilości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy w żywności pozwala również uniknąć marnowania żywności.
Ale aby użyć peelingów owocowych, ważne jest, aby zawsze próbować używać organicznych lub organicznych owoców, które są uprawiane bez pestycydów lub substancji chemicznych, które normalnie gromadzą się w korze warzyw i mogą być szkodliwe dla zdrowia, jeśli są spożywane często. Dlatego niektóre dobre przykłady owoców, które można jeść, to:
1. Owoce męczennicy
Skórka z marakui jest bogata w pektynę, rodzaj błonnika, który zwiększa uczucie sytości i pomaga schudnąć, a także pomaga w kontrolowaniu chorób takich jak cukrzyca i wysoki poziom cholesterolu. Kora tego owocu może być używana do wytwarzania mąki do odchudzania lub w przepisach na soki i słodycze. Oto jak zrobić mąkę z orzeszków ziemnych z marakui.
Męczennica owocowa Peel Jelly Recipe
Składniki:
- 6 średnich owoców męczennicy z kory
- 1, 5 szklanki herbaty cukrowej
- 1 pudełko galaretki z marakui
Metoda przygotowania:
Dokładnie umyć owoce męczennicy i usunąć miąższ. Włóż peelingi białą częścią do szybkowaru z wodą i gotuj przez około 15 minut, po czym biała bagassa poluzuje żółtą skórkę. Zdejmij z ognia i za pomocą łyżki usuń bagassę z męczennicy, odrzucając żółtą część kory. Zmielić bagassę w blenderze, wlać uformowany krem do garnka i doprowadzić do niskiego ogrzania, dodając cukier. Delikatnie zamieszaj i gotuj przez około 5 minut. Wyłącz ciepło, dodaj proszek z żelatyny z marakui i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Włożyć do miski i użyć na grzankach i przystawkach.
2. Banan
Peeling bananowy jest bogaty w błonnik, który poprawia pracę jelit i pomaga kontrolować problemy, takie jak wysoki poziom cholesterolu i cukrzyca, i ma więcej potasu niż wapnia, składników odżywczych, które poprawiają zdrowie kości i pomagają zapobiegać skurczom mięśni.
Skórka od banana doskonale nadaje się do ciast, dodaje składniki odżywcze do tradycyjnej farofy lub nawet do zdrowego brygadeira. Zobacz wszystkie korzyści i więcej przepisów z skórką od banana tutaj.
Banana Peel Farofa Przepis
Składniki:
- 1 szklanka mąki z manioku
- Skórki z 1 banana nie bardzo dojrzałe posiekane i bez końcówek
- 1/2 cebula średnio posiekana
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Zapach-zielony posiekany do smaku
- Sól do smaku
Metoda przygotowania:
Podsmaż cebulę w oliwie z oliwek, dodaj pokrojoną skórkę banana i zamieszaj. Mieszaj przez około 5 minut i dodaj mąkę z manioku. Następnie dopraw solą i zielonymi zapachami i zamieszaj jeszcze trochę. Wyłącz ogrzewanie i podawaj.
3. Arbuz
Skórka arbuza, w szczególności biała część, ma składniki odżywcze, takie jak witamina C, witamina B6 i cynk, które mają wysoką moc antyoksydacyjną i poprawiają krążenie krwi, co sprawia, że kora arbuza jest również używana do poprawy sprawności seksualnej . Zobacz wszystkie zalety arbuza.
Arbuz Orzechowe Dwanaście Przepis
Składniki:
- 2 szklanki startej skórki z arbuza
- 1 szklanka cukru
- 3 ząbki
- 1 laska cynamonu
Metoda przygotowania:
Umieść wszystkie składniki na patelni i gotuj na małym ogniu przez około 40 minut lub aż płyn wyschnie. Zdejmij z ognia i podawaj lody wraz z tostami lub jako dodatek do ciast i deserów.
4. Pomarańczowy
Skórka pomarańczowa jest bogata w flawonoidy, substancje przeciwzapalne i przeciwutleniacze, a także w błonnik, składniki odżywcze, które promują trawienie i poprawiają przechodzenie jelit. Ponadto skórka pomarańczowa ma właściwości, które pomagają zmniejszyć wytwarzanie gazu i łagodzą nudności i chorobę lokomocyjną.
Ważne jest, aby pamiętać, że idealnym rozwiązaniem jest stosowanie skorupy pomarańczy organicznych, ponieważ nie są one uprawiane z pestycydami, substancjami, które gromadzą się w barkach owoców i które mogą wyrządzić szkodę zdrowiu. Skórka pomarańczowa może być używana do wytwarzania mąki lub do dodawania do ciast i dżemów, a także do przygotowania pysznego risotto, jak pokazano w przepisie poniżej.
Risotto ze skórką pomarańczową
Składniki:
- 2 szklanki ryżu
- 1 pomarańczowy
- 1 łyżka masła
- 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
- 1 cebula
- Sól, natka pietruszki i szczypiorek do smaku
Przygotowanie:
Umyj pomarańczowo dobrze mydłem i wodą, a następnie usuń skórkę za pomocą obieraczki, aby użyć tylko skórki pomarańczowej, a nie gumy. Aby usunąć gorzki smak ze skórki, powinieneś go zanurzyć na noc lub gotować 3 razy, zmieniając wodę przy każdym kolejnym warzeniu.
W rondlu podsmaż cebulę i skórkę pomarańczy, a następnie dodaj umytego ryżu, soli, soku pomarańczowego i tyle wody, aby ugotować wszystko. Pozostaw na ogniu około 15 minut lub do momentu, gdy ryż gotuje, a gdy jest prawie suchy, dodaj do smaku pietruszkę i szczypiorek i podawaj jeszcze ciepłe.
5. Rękaw
Kora mango zawiera witaminy A i C, które poprawiają kondycję skóry i wzmacniają system odpornościowy, i są bogate w błonnik, który poprawia pracę jelit i pomaga w utracie wagi. Zobacz także zalety mangi.
Krem z Mango Peel
Składniki:
- 1 koperta bezbarwnego proszku żelatynowego
- Pół szklanki wody z herbatą
- 2 szklanki pokrojonej skórki mango
- 2 szklanki herbaty z mlekiem
- 1, 5 szklanki herbaty cukrowej
- Połowa szklanki mleka kokosowego
- Pół szklanki herbaty skrobi kukurydzianej
Tryb przygotowania
Rozpuść żelatynę w wodzie i odłóż na bok. Beat in the blender mango obrać z mlekiem, przejść przez sito i umieścić w średnim garnku. Dodaj cukier, mleko kokosowe, skrobię i przynieś do ognia, stale mieszając, aż do zgrubienia. Zdjąć z ognia, dodać żelatynę i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Rozprowadzać w pojedynczych misach i przechowywać w lodówce do stwardnienia.
