Tapioka, jeśli spożywana w umiarkowanych ilościach i bez tłuszczu lub słodkich nadzień pomaga schudnąć, ponieważ świetnie jest zmniejszyć apetyt. Jest to dobra alternatywa dla chleba, który można włączyć do diety, aby się różnić i zwiększyć wartość odżywczą żywności.
Ta żywność jest zdrowym źródłem energii. Jest wytwarzany z gumy maniowej, która jest rodzajem skrobi o niskiej zawartości błonnika, więc idealnie nadaje się do mieszania nasion chia lub nasion lnu, na przykład, aby pomóc obniżyć indeks glikemiczny tapioki i dalej promować uczucie uczucie sytości.
Korzyści Tapioka
Główne zalety i korzyści jedzenia tapioki to:
- Ma niską zawartość sodu i dlatego jest idealny dla tych, którzy przestrzegają diety o niskiej zawartości soli;
- Nie zawiera glutenu, więc jest doskonałym rozwiązaniem dla osób z alergią lub nietolerancją glutenu.
- Energia źródła i węglowodany;
- Nie ma potrzeby dodawania oleju lub tłuszczów w przygotowaniu;
- Zawiera potas, dzięki czemu pomaga kontrolować ciśnienie krwi;
- Bogaty w wapń, a zatem korzystny dla zdrowia kości.
Dodatkowo, jedną z rzeczy, która sprawia, że tapioki są specjalnym jedzeniem jest ich przyjemny smak, a także fakt, że jest to bardzo uniwersalna żywność, którą można łączyć z różnymi nadzieniami, a zatem może być stosowana na śniadanie, lunch, przekąskę. lub obiad.
Czy cukrzyca może jeść tapioka?
Ponieważ ma wysoki indeks glikemiczny, tapioka nie powinna być nadmiernie spożywana przez osoby z cukrzycą lub z nadwagą, a szczególnie ważne jest, aby nie używać nadzień o zbyt dużej ilości tłuszczu lub zbyt dużej ilości kalorii. Oto jak zrobić bochenek ze słodkich ziemniaków o niskim indeksie glikemicznym, który pomaga schudnąć.
3 przepyszne przepisy dotyczące tapioki zastępującego chleba
Ideą jest jedzenie tapioki raz dziennie, około 3 łyżek, ponieważ chociaż jest to jedzenie z kilkoma korzyściami, powinno się je jeść z umiarem. Ponadto, aby nie przytyć, należy zachować ostrożność przy dodawanym nadzieniu, dlatego przedstawiamy kilka bardzo naturalnych, zdrowych i niskokalorycznych propozycji:
1. Tapioka z białym serem i jagodami Goji
Aby przygotować posiłek tapioki bogaty w przeciwutleniacze będziesz potrzebował:
Składniki:
- 2 Plastry białego i chudego sera;
- 1 łyżka bezcukrowego czerwonego lodowca owocowego;
- 1 łyżka stołowa z jagodami i jagodami Goji;
- 1 lub 2 orzechy włoskie w kawałkach.
Metoda przygotowania:
- Po przygotowaniu tapioki na patelni bez dodawania olejów lub tłuszczów, dodaj plasterki sera, dobrze rozprowadź dżem i na końcu dodaj mieszankę owoców i orzechy. Na koniec po prostu rzuć tapiokę i jest gotowa do jedzenia.
2. Tapioka z kurczakiem, serem i bazylią
Jeśli potrzebujesz opcji na obiad lub jeśli przyjechałeś ze szkolenia i potrzebujesz bogatego w białko posiłku, będziesz potrzebować:
Składniki:
- 1 stek lub pierś z kurczaka;
- Niektóre świeże liście bazylii;
- 1 plasterek cienkiego białego sera;
- Pomidor pokroić w plasterki.
Metoda przygotowania:
- Rozpocznij od przygotowania tapioki na patelni bez dodawania olejów lub tłuszczów i osobnego grillowania steku lub piersi kurczaka. Dodaj ser i kurczaka, posmaruj liśćmi bazylii, dodaj pomidory do plasterków i rozwałkuj dobrze tapioki.
3. Tapioka truskawkowa i czekoladowa
Jeśli chcesz przygotować przekąskę lub deser z tapioką, będziesz potrzebował:
Składniki:
- 3 lub 4 truskawki;
- 1 Odtłuszczony jogurt naturalny;
- 1 kwadrat gorzkiej lub pół gorzkiej czekolady.
Metoda przygotowania:
- W małym rondlu stop czekoladowy placek w łaźni wodnej, usuń z ognia i wymieszaj z odtłuszczonym jogurtem. Po przygotowaniu tapioki dodaj pokrojone truskawki do kostek lub plasterków, dodaj jogurt z czekoladą, a jeśli wolisz, dodaj jeszcze kilka wiórków czekoladowych. Owiń tapioki i jest gotowy do jedzenia.
W każdym z tych przepisów można dodać na przykład 1 łyżeczkę nasion chia lub siemię lniane, ponieważ są one bogatym włóknem pomagają w funkcjonowaniu jelita, zwiększają uczucie sytości i obniżają indeks glikemiczny tapioki, a tym samym pomagają zrzucić wagę.
Zobacz także, jak używać Sagu, innego produktu pochodzącego z manioku, który również nie zawiera glutenu.
