Korzyści selera dla zdrowia

Seler, zwany również selerem, jest warzywem szeroko stosowanym w różnych recepturach do zup i sałatek i może być również stosowany jako środek domowy do odchudzania i leczenia zaburzeń nerek. Każde 100 gram ma tylko 21 kalorii, a to warzywo jest doskonałym naturalnym środkiem moczopędnym.

Seler ma szereg zalet zdrowotnych ze względu na właściwości moczopędne, środki wykrztuśne, środki przeczyszczające, tonik i bogaty w flawonoidy, witaminy i minerały wzmacniające mechanizmy obronne i metabolizm. Będąc diuretykiem, seler niweluje toksyny nagromadzone w organizmie, zwalcza obrzęk i pomaga schudnąć. Seler jest bogaty w wodę, potas, sód, wapń, fosfor, żelazo i witaminy B i C.

Oprócz selera naciowego i selera, warzywa te są również znane jako kałuże selerowe, selerowe, selerowate, selery, selery i borówki.

Do czego służy Seler?

Seler doskonale nadaje się do obniżania poziomu cholesterolu, oczyszczania organizmu, odchudzania, zwalczania cukrzycy, unikania zaparć, braku apetytu, kamieni pęcherzyka żółciowego, kamienia nerkowego, dny moczanowej, zapalenia pęcherza moczowego, reumatyzmu, niedokrwistości, zapalenia nerek, zapalenia wątroby, wirusów rany, chrypka, flegma, czerwonka, anoreksja, problemy trawienne, ból brzucha, żółtaczka, opóźnione miesiączki, gaz, obrzęk piersi, kwas moczowy.

Przepisy na selery

Istnieje kilka przepisów, w których możesz dodać selera. Niektóre z nich są w klopsikach, kremach, sosach lub zupach, sałatkach i pieczeniach, np. W ciastach i ciastach. Seler może być również używany w plastrach w surowych sałatkach i do przygotowania herbaty lub soku.

Nadziewane seler

Składniki:

• Łodygi i posiekane liście selera
• czosnek, cebula i oliwa z oliwek
• dopraw solą i pieprzem do smaku

Metoda przygotowania:

Połóż czosnek, cebulę i oliwę z oliwek i po zbrązowieniu dodaj seler, pozostawiając go na kilka minut brązowy. Dodaj trochę wody, dopraw do smaku i zgasić ogień. Spożywaj zaraz po.

Pasztet z kurczaka i łodygi selera

Składniki:

• łodygi selera pocięte na cienkie paski o grubości 10 cm
• 200g gotowanej i posiekanej piersi z kurczaka
• 1 posiekaną cebulę
• pietruszka do smaku
• 1 szklanka jogurtu naturalnego (125g)

Przygotowanie:

Wymieszaj kurczaka, jogurt, cebulę i posiekaną natkę pietruszki, aż utworzy pasztet. Ułóż ten pasztet na łodydze selera i zjedz dalej. Jest to bardzo zdrowy, pożywny i pyszny przepis na pasztet, który może służyć jako przystawka przed daniem głównym.

Krem z marchwi z selerem

Składniki:

• 4 marchewki
• 1 łodyga selera, z liśćmi lub bez
• 1 mały słodki ziemniak
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Metoda przygotowania:

Pokrój wszystkie składniki i umieść na patelni z wystarczającą ilością wody, aby pokryć wszystko. Gotuj, aż warzywa będą dobrze ugotowane, dodaj przyprawy do smaku i ubij w blenderze. Wciąż ciepłe, jak wejście. Ten przepis jest również świetnym pomysłem dla dzieci o bardzo przyjemnym smaku.

Herbata selerowa

Składniki:

• 20 gramów jakiejkolwiek części selera
• 1 szklanka wrzącej wody

Metoda przygotowania:

Umieść seler we wrzącej wodzie, przykryj, pozwól na połączenie, odkształcenie i wypicie następujących składników.

Jak używać selera jako środka domowego

• Przeciw zgadze: Przełóż liście lub łodygi selera przez wirówkę i weź ten skoncentrowany sok, gdy zajdzie taka potrzeba.
• Wysoki kwas moczowy: pić herbatę selera 3 razy dziennie;
• Uwolnij flegmę: Przełóż liście lub łodygi selera przez wirówkę i codziennie zażywaj skoncentrowany sok z 1 łyżką miodu.
• Chrypka: Płukanie z herbatą selera.
• Frieira: Zmiażdżyć liście selera tłuczkiem, aż utworzy pastę. Nałóż pastę do zmywarki 3 razy dziennie, aż znikną.

Informacje o wartości odżywczej selera