Odżywianie dla sportowca musi być dostosowane do wagi, wzrostu i uprawianego sportu, ponieważ utrzymanie prawidłowego odżywiania przed, w trakcie i po treningu jest jednym z kluczy do sukcesu w zawodach.
Ponadto wyraźnie wykazano, że odżywianie wpływa na sprawność fizyczną i że, w połączeniu z potencjałem genetycznym i odpowiednim treningiem, jest kluczowym czynnikiem sukcesu.
Odżywianie dla kulturysty
W odżywianiu dla sportowca kulturystyki niezbędne jest spożywanie pokarmów bogatych w węglowodany, takie jak batoniki energetyczne lub owoce przed treningiem, aby dać energię i uniknąć wyniszczenia mięśni w celu uzyskania energii. Dodatkowo, w zależności od sportowca i intensywności treningu, może być konieczne wykonanie napoju sportowego z węglowodanami podczas treningu.
Po treningu ważne jest, aby spożywać pokarmy zawierające białko i węglowodany, takie jak mleko czekoladowe lub witaminy owocowe, aby uzupełnić glikogen mięśniowy wydany podczas treningu.
Odżywianie dla sportowca o wysokiej wydajności
W odżywianiu dla sportowca o wysokiej wydajności niezbędne jest spożywanie węglowodanów przed, podczas i po treningu, a także nawodnienie.
- Przed treningiem - pokarmy bogate w węglowodany o niskim indeksie glikemicznym, takie jak zboża All Bran, chleb kukurydziany, makaron, ziarna masła, soja, groch, ciecierzyca lub orzeszki ziemne, na przykład białka, takie jak jajka, chude mięso lub ryby. Ponadto nawodnienie jest krytyczne.
- Podczas treningu - żele węglowodanowe lub suszone owoce, takie jak rodzynki lub winogrona morelowe. Do uwadniania używać napoju sportowego lub domowej serum i nie używać tylko wody, ponieważ prowadzi to do utraty sodu i może powodować hiponatremię, skurcze, zmęczenie a nawet drgawki.
- Po treningu - spożywanie węglowodanów o wysokiej zawartości glikemii razem z chudymi białkami, takimi jak witaminy, mleko odtłuszczone z czekoladą, chleb ze stekiem z indyka lub białym serem.
Należy unikać pokarmów o dużej zawartości tłuszczów, tłuszcz należy spożywać w niewielkich ilościach i stosować zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek, orzechy, migdały lub migdały, dlatego też poradnictwo dietetyka ma kluczowe znaczenie.
