Dieta pH oparta jest na ilości jonów wodorowych w żywności, a nie na spożyciu kalorycznym. W tej diecie należy spożywać większą ilość żywności alkalicznej niż kwaśnej.
Celem jest pomoc w eliminacji toksyn z organizmu, ponieważ są one lepiej wydalane, gdy dochodzi do spożycia większej ilości żywności alkalicznej.
Przeczytaj więcej na ten temat w: Zagrożenia związane z podawaniem kwasu.
Zbyt duża ilość toksyn i stanów zapalnych jest najczęstszą przyczyną otyłości. Dieta pH zwiększa zdolność organizmu do eliminowania toksyn, a zatem wzmacnia proces odchudzania, jednak ważne jest, aby zachować równowagę między ilością spożywanych kwaśnych i alkalicznych pokarmów.
Przydatne linki:
- Alkaliczne pokarmy
- Kwaśne pokarmy
