Burak zmniejsza nacisk i zapobiega rakowi

Burak jest korzeniem, które ma ziemisty smak, jest lekko słodzony i można go jeść na surowo lub na surowo w sałatce, a nawet na przykład w soku owocowym. Działa bardzo dobrze, jest bogaty w przeciwutleniacze i jest związany z zapobieganiem zmianom i degeneracjom komórkowym, więc wiąże się z zapobieganiem nowotworom.

Ponadto zapewnia wiele korzyści zdrowotnych, takich jak:

1. Zmniejsza wysokie ciśnienie krwi : zawiera azotany, które pomagają rozluźnić naczynia krwionośne;
2. Poprawia to wydajność treningu : rozluźniając naczynia krwionośne, więcej składników odżywczych dociera do mięśni;
3. Wzmacnia układ odpornościowy : jest bogaty w cynk, który aktywuje hormon, który zwiększa produkcję komórek obronnych organizmu;
4. Zapobiega i zwalcza niedokrwistość : dzięki zawartości żelaza i witamin z grupy B zapobiega i leczy tę anemię;
5. Utrzymuje zdrowie mięśni : zawiera potas i wapń, ważne dla utrzymania zdrowych włókien mięśniowych;
6. Chroni system nerwowy : jest bogaty w witaminę B1 i B2;
7. Zapobiega przedwczesnemu starzeniu : Zawiera wysoki poziom witaminy C, która jest silnym przeciwutleniaczem, który zapobiega starzeniu się komórek;
8. Kontroluje cholesterol i chroni serce : ma wysoką zawartość błonnika, co zmniejsza wchłanianie cholesterolu w jelicie;
9. Zapobiega nowotworom : oprócz witaminy C jest bogaty w inny przeciwutleniacz, betalainę, która zmniejsza ryzyko raka;
10. Utrzymuje zdrowie oczu i zapobiega zaćmą : zawiera witaminę A, która jest ważna dla utrzymania zdrowia oczu;
11. Zapobiega problemom w wątrobie i płucach : z powodu obecności witaminy C i betalainy.

Aby uzyskać wszystkie te korzyści, należy codziennie spożywać około 250 ml soku z buraków i ważne jest, aby pamiętać, że osoby z kamicą nerkową, szczawian wapnia, powinny unikać nadmiernego spożycia buraków.

Informacje o odżywianiu i jak z niego korzystać

Poniższa tabela pokazuje skład odżywczy w 100 g surowych i gotowanych buraków.

Buraki mogą być spożywane w surowych sałatkach, gotowanych lub w sokach, będąc idealnym do spożywania go w surowej postaci, ponieważ jego główny przeciwutleniacz, betalaína, jest tracony po umieszczeniu w wysokiej temperaturze.

Przepis na sok z buraków i ananas

Składniki

• Pół ogórka
• Plasterek ananasa
• 80 gramów surowego buraka
• Pół cytryny

Jak przygotować: Ubij wszystkie składniki w blenderze i wypij lody.

Zobacz inne przepisy na różowe soki z burakami, aby zwalczyć zmarszczki i cellulit.