Weganizm jest ruchem mającym na celu promowanie wyzwolenia zwierząt, a także zwiększenie ich praw i dobrego samopoczucia. Tak więc, ludzie, którzy przestrzegają tego ruchu, nie tylko mają ścisłą dietę wegetariańską, ale także nie korzystają z żadnego produktu, który ma związek ze zwierzętami.
Wegańska osoba zwykle ma ograniczenia związane z ubraniem, rozrywką i pokarmem dla zwierząt. W ten sposób ważne jest, aby osoba wegańska szukała wskazówek od dietetyka, aby wskazać odpowiednią dietę i aby wszystkie potrzeby żywieniowe zostały zaspokojone.
Jaka jest różnica między weganem a wegetarianinem?
Wegetarianizm jest zwykle związany z konsumpcją żywności, która nie jest pochodzenia zwierzęcego i można ją podzielić na:
- Ovolactovegetarianie, którzy są tymi ludźmi, którzy nie spożywają mięsa;
- Lactovegetarianie, którzy oprócz mięsa nie spożywają jaj;
- Surowi wegetarianie, którzy nie spożywają mięsa, jaj, mleka i produktów mlecznych.
- Weganie, które oprócz nie spożywania produktów żywnościowych pochodzenia zwierzęcego, również nie korzystają z żadnego produktu, który został przetestowany na zwierzętach lub z nich, na przykład z wełny, wikliny lub jedwabiu.
Zatem wszyscy weganie są surowymi wegetarianami, ale nie wszyscy ścisli wegetarianie są weganami, ponieważ mogą używać produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak niektóre kosmetyki. Dowiedz się więcej o różnicach między rodzajami wegetarianizmu.
Zalety i wady weganizmu
Niektóre badania wykazały, że ścisła dieta wegetariańska wiąże się z mniejszymi szansami otyłości i problemów sercowo-naczyniowych, takich jak na przykład miażdżyca. Ponadto weganizm jest odpowiedzialny za promowanie dobrostanu zwierząt, ochronę życia i zwalczanie wykorzystywania zwierząt w celu produkcji materiałów i produktów do konsumpcji.
Chociaż weganie stosują dietę bogatą w węglowodany, kwasy omega-6, błonnik, kwas foliowy, magnez oraz witaminę C i E, może występować niedobór witamin z grupy B i wysokiej jakości źródeł białka, które mogą zakłócać funkcjonowanie niektórych funkcji organizmu. ciało. Jednak niedobór witaminy B może być uzupełniony, zgodnie z orientacją dietetyka, a podaż białka może być osiągnięta poprzez spożycie komosy ryżowej, tofu, ciecierzycy i grzybów.
Ważne jest, aby ścisła dieta wegetariańska była prowadzona pod kierunkiem dietetyka, aby zaspokoić wszystkie potrzeby żywieniowe, unikając anemii, atrofii mięśni i narządów, braku energii i osteoporozy.
Co jeść
Dieta wegańska jest zwykle bogata w warzywa, warzywa, zboża, owoce i błonnik, a przez większość czasu można zaspokoić większość potrzeb żywieniowych. Zazwyczaj weganie mają niedobór witaminy B12, ponieważ głównym źródłem witaminy jest żywność pochodzenia zwierzęcego. Jednak niedobór ten można rozwiązać poprzez suplementację, która musi być wykonana zgodnie z orientacją dietetyka.
Sprawdź w tym filmie, co wegetarianin zwykle nie spożywa:
