Wprowadzanie prostych zmian, takich jak unikanie mleka krowiego dla niektórych warzyw i wymiana proszku czekoladowego na kakao lub chleb świętojański, to niektóre działania, które poprawiają jakość życia i zapobiegają wystąpieniu chorób, takich jak wysoki poziom cholesterolu i cukrzyca. Ponadto ten rodzaj wymiany może być przydatny dla długiego, zdrowego i szczupłego życia.
Obejrzyj następujące wideo, które są 10 zdrowych wymian, które dietetyczka Tatiana Zanin mówi:
1. Mleko krowie na mleko ryżowe
Mleko krowie jest bogate w tłuszcz i wiele osób ma trudności z trawieniem laktozy, co powoduje, że są nietolerancyjne, więc dobrym rozwiązaniem jest zastąpienie mleka ryżowego, mleka migdałowego lub mleka owsianego, które można kupić w supermarkecie lub w sklepie spożywczym. robić w domu.
Jak to zrobić: Zagotuj 1 litr wody, a następnie dodaj 1 szklankę ryżu i pozostaw 1 godzinę na małym ogniu z przykrywaną patelnią. Po schłodzeniu ubij wszystko w blenderze, a następnie dodaj 1 łyżeczkę soli, 2 łyżki oleju słonecznikowego, 2 krople wanilii i 2 łyżki miodu.
2. Proszek czekoladowy z szarańczynu
Czekolada w proszku jest bogata w cukier i jest złym wyborem, szczególnie dla tych, którzy są na diecie lub mają cukrzycę. Ale jeśli możesz wymienić sproszkowaną czekoladę na ovomaltine lub carob, które są również doskonałym substytutem czekolady, która ma inne ważne właściwości odżywcze i nie zawiera kofeiny. Plus nikt nie zauważy różnicy i zwiększysz różnorodność żywności. Mogą być stosowane w każdym przepisie, który oryginalnie przenosi czekoladę bez utraty jej koloru lub smaku.
3. Przetwory spożywcze w żywności mrożonej
Groch i kukurydzę w puszkach można łatwo wymieniać na mrożony groszek i kukurydzę. W puszkach zawsze znajduje się woda i sól, aby utrzymać je w dobrym stanie. Dlatego dobrym rozwiązaniem jest zawsze preferować te, które są dostarczane w postaci zamrożonych opakowań, lub tworzyć własne mrożonki. Ale nie wszystko można zamrozić w domu, zobaczyć, jak zamrozić żywność bez utraty składników odżywczych.
4. Pojemniki z tworzywa sztucznego ze szkła
Plastikowe pojemniki mogą zawierać czynniki rakotwórcze, takie jak BPA, a najlepszym sposobem zmniejszenia tego ryzyka jest zastąpienie wszystkich tych, które masz w domu, szklanymi pojemnikami lub wskazaniem, że nie masz tej substancji w procesie produkcji. Ponadto, szkło jest łatwiejsze do czyszczenia, nie poplamione, nie może być jeszcze używane do obsługi stołu. Naucz się rozpoznawać, czy plastikowe pojemniki, które masz w domu, są szkodliwe dla twojego zdrowia.
5. Wspólne owoce organiczne
Owoce organiczne są droższe, ale zdrowie jest bezcenne, nie są tak piękne dla oczu, są dużo zdrowsze i pełne składników odżywczych. Chemikalia stosowane na lądzie i w zakładzie, aby zapewnić duże produkcje i niską cenę nagromadziły się w organizmie przez lata, a straty i konsekwencje nie są możliwe do zmierzenia.
6. Pospolita lasagne z cukinią lasagne
Masę lasagne, którą kupujemy w supermarkecie, można zastąpić plasterkami cukinii, która oprócz tego, że jest mniej kaloryczną opcją, jest o wiele zdrowsza. Jeśli nie lubisz cukinii lub jeśli nadal nie masz odwagi, aby zmienić tradycyjną lasagne na jedno z warzyw, idź powoli. Możesz zrobić lasagne, umieszczając 1 warstwę zwykłego makaronu, aw następnej warstwie, połóż pokrojoną w plastry cukinię, aby przyzwyczaić się do smaku.
7. Smażone jedzenie przez pieczenie lub grillowanie
Jest to klasyczne, ale praktycznie każda smażona żywność może być palona bez utraty smaku. Tak więc zdecyduj się na grille, wykonane na talerzu z niewielką ilością oliwy z oliwek, a nawet trochę wody lub umieścić wszystko w piekarniku. Jeśli uważasz, że jedzenie nie wygląda tak dobrze w piekarniku, kiedy jest już prawie gotowe, użyj oliwy z oliwek w aerozolu i pozwól mu brązowieć przez kilka minut.
8. Sól kuchenna na sól ziołową
Sól kuchenna zawiera dużą ilość sodu i dlatego powinna być spożywana w umiarkowany sposób. W Brazylii średnia dzienna konsumpcja soli jest ponad dwa razy większa od zalecanej przez Światową Organizację Zdrowia, dlatego każdy musi zmniejszyć spożycie soli, aby uniknąć problemów z sercem w przyszłości.
Jak wykonać: Włożyć do szklanego pojemnika 10 gramów: rozmarynu, bazylii, oregano, pietruszki i 100 g soli.
9. Przyprawy wykonane z domowych przypraw
Gotowe przyprawy, które znajdziemy w sklepie spożywczym, są praktyczne i smaczne, ale pełne są toksyn, które oddziałują na każdą dietę. Są one bogate w sód, a zatem sprzyjają zatrzymywaniu płynów i dlatego są szczególnie niebezpieczne dla każdego, kto ma wysokie ciśnienie krwi lub cierpi na obrzęk.
Jak to zrobić: pokroić cebulę, pomidory, paprykę, czosnek i użyć pietruszki i szczypiorku, aby uzyskać więcej smaku i doprowadzić wszystko do niskiego ciepła, gotując. Gdy będzie gotowy, rozprowadź go w opakowaniach lodów i zamroź.
10. Przekąski na domowe chipsy
Dużo taniej i zdrowiej jest robić domowe chipsy ze słodkich ziemniaków, jabłek lub gruszek. Nie musisz kupować paczkomatu i chipsów ziemniaczanych wypełnionych tłuszczem i solą w supermarkecie, jeśli możesz przygotować smaczne, zdrowe, bogate w witaminy przepisy, które pomogą twojemu ciału działać sprawnie, a jednocześnie zaoszczędzić trochę kalorii i spożywać mniej tłuszczu. Pięknie jest też przyjmować przyjaciół w domu.
Jak to zrobić: Po prostu pokrój jedzenie, które chcesz i ułóż na blasze do pieczenia i piecz przez około 20 minut, aż będzie dobrze upieczone i chrupiące. Aby uzyskać więcej smaku, dopraw solą ziołową. Zobacz więcej informacji o przepisie na chipsy ze słodkich ziemniaków.
