Truskawka, papryka, ogórek, pomidor, sałata, marchew, ananas, burak i papaja to żywność, która zawiera najwięcej pestycydów, substancji szkodliwych dla zdrowia, ponieważ zwiększają ryzyko poważnych chorób, takich jak rak, problemy z nerkami i wątrobą, na przykład.
Im więcej wody i mniej błonnika ma żywność, tym większa jest koncentracja pestycydów i innych substancji, które mogą być również powodowane przez nawozy, które przenikają nie tylko kora, ale i całą żywność. Nawet jeśli kora zostanie usunięta, substancje chemiczne, które przedostały się do żywności, nie mogą zostać usunięte i nagromadzone w ciele ludzkim przez lata powodując szkody zdrowotne.
Wpływ pestycydów na zdrowie
Pestycydy są toksycznymi substancjami, które zwalczają szkodniki, które mogą wpływać na uprawy, ale ich stosowanie może powodować:
- Ostre zatrucie, gdy występuje nadmierne narażenie: może się zdarzyć na przykład u rolników, którzy nie chronią się wystarczająco w momencie ich stosowania, lub
- Późne zatrucie z powodu regularnej konsumpcji przez lata: może się zdarzyć, gdy jesz żywność pełną pestycydów, takich jak te znajdujące się w supermarketach.
Późne zatrucie może zająć lata, ale zmiany, które mogą wystąpić, są poważne, a czasem nieodwracalne. Transgeniczne pokarmy mogą zawierać jeszcze więcej pestycydów, wiedzą, czym one są.
Jak usunąć pestycydy z jedzenia
Nie zawsze możliwe jest pobieranie agrochemikaliów z jedzenia, więc najlepszym sposobem na ochronę siebie i uniknięcie spożycia pestycydów jest wybór żywności ekologicznej, która jest również znana jako żywność ekologiczna, ponieważ nie zawiera żadnych pestycydów, ale jeśli nie jest to możliwe, możesz:
- Wypij jedzenie przed jedzeniem, co nie zawsze jest możliwe, a także niezbyt dobre, ponieważ większość witamin znajduje się w korze;
- Przed użyciem dokładnie umyć wszystkie owoce, warzywa, warzywa i warzywa z mydłem i wodą
- Stwórz własną plantację w domu, na ziemi lub w doniczkach roślin, na przykład wybierając wyłącznie produkty naturalne, aby uniknąć możliwych szkodników.
Sprawdź: 3 powody, by kupić żywność ekologiczną
Jak sadzić pomidory i sałatę w domu
Kup sadzonkę pomidora lub postaw nasiona w filiżance kawy wilgotną glebą, dopóki nie zacznie kiełkować, a następnie sadz w doniczce, którą chcesz, podlewając codziennie i zawsze zostawiaj na słońcu, ponieważ pomidor potrzebuje dużo słońca, aby rosnąć i owocować.
Umieścić nasiona sałaty lub siewki sałaty w ogrodzie i umieścić w doniczce lub w butelce dla zwierząt domowych, krojonej poziomo podlewając codziennie. Podobnie jak pomidory, sałata potrzebuje również słońca przez co najmniej 5 godzin dziennie.
Oznaki i objawy zanieczyszczenia
Poniższa tabela pokazuje niektóre oznaki i objawy, które mogą wskazywać na ostre zatrucie spowodowane przez pestycydy, które szczególnie dotykają rolników, ponieważ stykają się z większą ilością produktu naraz, a także chorób, które mogą być spowodowane późnym zatruciem., co następuje poprzez regularne spożywanie skażonej żywności.
| Oznaki ostrego zatrucia (rolnicy) | Choroby wywołane późnym zatruciem (ogólnie populacja) |
Słabość Skurcze brzucha Czerwone oczy, zapalenie spojówek Kichanie Potrząsanie Konwulsje Atak astmy Podrażnienie nosa i gardła Zawroty głowy Wymioty Drżenie mięśni Ból głowy Utrata apetytu | Rak płuca Rak tarczycy Rak jąder Rak piersi Rak prostaty Niepłodność Choroby psychiczne Zmiany w wątrobie Zmiany nerek Zmiany tarczycy Arytmie serca Choroba Parkinsona Zwłóknienie płucne Alergie oddechowe Zwiększone malformacje dziecięce |
Można dowiedzieć się, czy przyczyna objawów lub choroba są spowodowane przez pestycydy poprzez specyficzne testy krwi, które są trudne do wykonania, ponieważ większość laboratoriów go nie ma, a także dlatego, że ma wysokie koszty finansowe.
Jednak lekarz może podejrzewać, że choroba jest powiązana z pestycydami, gdy ostre objawy pojawiają się u rolników lub gdy dana osoba informuje lekarza o swoim stylu życia, na przykład.
