Dieta bogata w wapń jest ważna dla zapewnienia silnych i zdrowych kości zapobiegających chorobom, takim jak osteoporoza i osteopenia, szczególnie u kobiet z rodzinną historią choroby. Wapń pomaga również poprawić zdolność skurczową mięśni i jest przydatny do poprawy jakości życia jednostki.
Aby przestrzegać diety bogatej w wapń, należy codziennie spożywać pokarmy, takie jak mleko i produkty mleczne, takie jak ser, jogurt i masło.
Oto kilka wskazówek, jak zrobić dietę bogatą w wapń:
- Pij mleko na śniadanie lub przed snem;
- Weź 1 jogurt dziennie;
- Połóż kawałek sera minas na chlebie lub grzance;
- Dodaj starty ser w makaronie i biały ser w sałatkach;
- Dodaj odrobinę śmietany do zup i sosów;
- Jedz owoce bogate w wapń, takie jak mango, pomarańcza, kiwi, gruszka, winogrona, suszona śliwka i jeżyna;
- Jedz regularnie ciemnozielone warzywa, takie jak szpinak i brokuły, ponieważ są one również dobrym źródłem wapnia.
Więcej przykładów pokarmów bogatych w wapń: Żywność bogata w wapń.
Aby wiedzieć, czego nie jeść, aby zapewnić odpowiednią ilość wapnia, patrz:
Menu dietetyczne bogate w wapń
Ten przykład bogatego w wapń menu dietetycznego jest prostą opcją dla tych, którzy chcą zwiększyć zawartość wapnia w swojej diecie.
- Śniadanie - 1 chleb francuski z kopalnią sera i szklanką mleka.
- Obiad - tofu duszone z ryżem i szpinakiem gotowane z tartym serem. Na deser winogrona.
- Snack - jogurt naturalny z muesli, jeżyn i towarzyszy mu sok z mango i pomarańczy.
- Kolacja - grillowane sardynki z gotowanymi ziemniakami i brokułami doprawione oliwą z oliwek. Gruszka na deser.
Spożywanie wapnia poprzez pokarmy roślinne jest bardzo ważną strategią dla ludzi, którzy nie tolerują cukru mlecznego, laktozy lub po prostu nie lubią smaku mleka i jego pochodnych. Jednak te produkty spożywcze również zawierają szczawian lub fityniany, które utrudniają wchłanianie żelaza, dlatego ważne jest, aby zmieniać źródła pokarmowe wapnia. Aby dowiedzieć się więcej o tym, jak zwiększyć wchłanianie wapnia, patrz: 4 wskazówki dotyczące poprawy wchłaniania wapnia.
Zobacz także:
- Pokarmy bogate w wapń bez mleka
- Karmienie dla osteoporozy
- Suplement wapnia i witaminy D.
