Pokarmy takie jak jajka, mleko i orzeszki ziemne należą do głównych czynników powodujących alergie pokarmowe, problem powstaje w wyniku nadmiernej reakcji układu odpornościowego na spożywane pokarmy lub substancje spożywcze.
Objawy alergii pokarmowej występują częściej u niemowląt i dzieci, ale mogą pojawić się w każdym wieku. Możliwe jest również rozwinięcie alergii na żywność, która już jest w zwyczaju spożywania, nawet jeśli przez wiele lat jest ważna, aby być czujnym na objawy. Oto jak rozpoznać alergię pokarmową.
Oto 8 najlepszych produktów, które powodują alergie pokarmowe:
1. Orzech ziemny
Orzeszki ziemne są jednym z pokarmów najczęściej powodujących anafilaksję, nagły stan, który wymaga natychmiastowej uwagi i leczenia, ponieważ gdy nie leczony szybko może być śmiertelny.
Ogólnie rzecz biorąc, alergia na orzeszki ziemne powoduje objawy, takie jak swędzenie skóry na pojawienie się czerwonych plam, świąd lub mrowienie w gardle i wokół jamy ustnej, katar lub zatkany nos i nudności.
Aby wyleczyć, orzeszki ziemne i wszystkie produkty, które wykorzystują orzeszki ziemne w swoim składzie, powinny zostać usunięte z jedzenia i ważne jest, aby przeczytać etykiety przetworzonych produktów spożywczych, aby zidentyfikować ich obecność.
2. Owoce twardej skorupy
Najbardziej znanymi owocami o twardych skorupach są migdały, orzechy włoskie, orzechy nerkowca i orzechy, orzechy laskowe, pistacje i orzeszki piniowe.
Główne objawy, które pojawiają się w związku z alergią na te owoce to: nudności, wymioty, trudności w połykaniu, swędzenie skóry i twarzy, przekrwienie błony śluzowej nosa lub katar i krótki oddech. W leczeniu należy unikać spożywania tych owoców i produktów, które zawierają je w kompozycji lub ich pochodnych, takich jak mleko migdałowe, kremy, oleje, pasty i masełki.
3. Mleko krowie
Większość przypadków alergii na mleko krowie pojawia się w pierwszym roku życia i zanika do 16 roku życia. Ponadto większość osób z alergią na mleko krowie ma również alergie na mleko innych zwierząt, takich jak kozy i owce.
Objawy pojawiają się krótko po spożyciu mleka i mogą pojawić się swędzenie, złe samopoczucie w żołądku, wymioty i krew w stolcu. Dowiedz się Jak rozpoznać, czy dziecko ma alergię na mleko.
4. Jajko
Alergia na jajka zwykle pojawia się również w dzieciństwie i zanika przed 16 rokiem życia, z objawami takimi jak swędzenie skóry i czerwone grudki, problemy z oddychaniem i ból brzucha.
Aby uniknąć tych i innych poważniejszych objawów, należy usunąć jaja z jedzenia i mieć świadomość, że na etykiecie produktu znajduje się jajo składnika, białe lub żółtko jaja. Dowiedz się, jak diagnozuje się i leczy alergię na jajka.
5. Pszenica
Alergia na pszenicę zwykle pojawia się nawet w dzieciństwie, zwłaszcza przed trzecim rokiem życia. Objawami związanymi z tą alergią są zwykle nudności, wymioty, biegunka, świąd i czerwone grudki w skórze, zatkany lub cieknący nos, kichanie, ból głowy i astma.
W leczeniu pszenicę należy usunąć z żywności i wszystkich produktów spożywczych, które wykorzystują pszenicę w jej składzie. Alternatywnie możesz użyć amarantu, jęczmienia, kukurydzy, owsa, komosy ryżowej, ryżu, żyta i tapioki. Zobacz, jak powinna wyglądać dieta w przypadku alergii na pszenicę.
6. Ryby
W przeciwieństwie do innych typów, alergia na ryby pojawia się zwykle tylko w wieku dorosłym i nie oznacza, że dana osoba powinna unikać wszystkich rodzajów ryb, ponieważ alergia może pojawić się tylko u jednego lub kilku różnych gatunków. Ponadto alergia na ryby nie oznacza, że osoba rozwinie alergię na owoce morza, takie jak krewetki i homary.
Objawami, które zwykle pojawiają się, są: nudności, wymioty, biegunka, świąd i czerwone grudki w skórze, zatkany lub cieknący nos, kichanie, ból głowy i astma.
7. Owoce morza
Znane również jako małże, owoce morza obejmują skorupiaki, takie jak krewetki, kraby i homary oraz mięczaki, takie jak małże, ostrygi i przegrzebki.
Jest to jedna z najniebezpieczniejszych alergii i może powodować objawy, takie jak wymioty, biegunka, złe trawienie, swędzenie w ciele, trudności w połykaniu, bladość lub niebieskawa skóra, zaburzenia umysłowe i słaby puls. Dowiedz się, co zrobić w takich przypadkach.
8. Soja
Alergia na sucho występuje zwykle przed 3 rokiem życia i zanika do 10 roku życia, i zwykle wiąże się z spożywaniem pokarmów, takich jak preparaty dla niemowląt z soją, mlekiem sojowym i sosami sojowymi.
Ogólnie objawy to zaczerwienienie i swędzenie w ciele i jamie ustnej, nudności, wymioty, biegunka, zatkany nos i astma.
Na koniec ważne jest, aby pamiętać, że dziecko będzie miało większą szansę rozwinięcia alergii na pokarm, jeśli rodzina ma już alergię na ten konkretny pokarm, zwłaszcza gdy rodzeństwo już cierpi na tego typu problemy.
