Nasiona pomagają schudnąć, ponieważ są bogate w błonnik i białko, składniki odżywcze, które zwiększają uczucie sytości i zmniejszają apetyt, dobre tłuszcze, które pomagają zapobiegać chorobom serca i witaminom i minerałom, które poprawiają funkcjonowanie organizmu i wzmacniają system odpornościowy.
Nasiona chia, siemienia lnianego i dyni można dodawać do soków, sałatek, jogurtów, witamin oraz w preparatach takich jak fasola i puree. Ponadto różne przepisy zawierają te nasiona w produkcji chleba, ciast i makaronów, pomagając zmniejszyć ilość mąki i cukru w tych produktach oraz sprzyjając utracie wagi.
Jeśli nie chcesz czytać, zapoznaj się z poradami na następującym filmie:
Śniadanie - Siemię lniane
Siemię lniane należy zmiażdżyć przed spożyciem i można je dodać do mleka lub w sokach na śniadanie. Ten materiał siewny ma następujące właściwości:
- Włókna: pomoc w zapobieganiu zaparciom, kontroli poziomu glukozy i cholesterolu we krwi oraz zmniejszeniu apetytu;
- Białka: poprawa układu odpornościowego;
- Lignany: zapobieganie rakowi piersi i prostaty;
- Omega-3: zapobieganie chorobom serca i nowotworom, redukcja trójglicerydów we krwi i stanach zapalnych;
- Związki fenolowe: zapobieganie starzeniu i redukcja stanów zapalnych.
Siemię lniane stosuje się również do kontroli masy ciała i zapobiegania chorobom, takim jak cukrzyca typu 2, choroby wątroby, nadciśnienie i reumatoidalne zapalenie stawów. Zobacz więcej informacji o siemieniu lnianym.
Przed obiadem i kolacją - Seed of Chia
Dobrym sposobem użycia chia jest dodanie 1 łyżki wody lub naturalnego soku, oczekiwanie, że nasiona będą wchłaniały wodę i obrzękły, i wypij tę mieszaninę około 20 minut przed obiadem i kolacją, ponieważ pomoże to zmniejszyć głód i ilość jedzenia zjedzonego w głównych posiłkach. Chia jest bogata w składniki odżywcze, które poprawiają funkcjonowanie organizmu, takie jak:
- Omega-3: zapobiega stanom zapalnym i kontroluje poziom cholesterolu;
- Włókna: dają uczucie sytości, zmniejszają wchłanianie tłuszczu i poprawiają pracę jelit;
- Białka: wzmocnienie mięśni i układu odpornościowego;
- Przeciwutleniacze: Zapobiegaj przedwczesnemu starzeniu się i rakowi.
Nasiona chia można znaleźć w kilku różnych kolorach, wszystkie korzystne dla organizmu i mogą być spożywane w całości bez potrzeby ich miażdżenia. Zobacz więcej przepisów na chia slim.
Obiad - Quinoa
W paszy quinoa może być stosowana jako substytut ryżu w daniu głównym lub kukurydza i groch w sałatkach, pozostawiając posiłki bogate w białko i niskowęglowodanowe, idealne do diety odchudzającej. Wśród zalet quinoa są:
- Białka: dostarczają energii do organizmu i uczestniczą w produkcji mięśni;
- Włókna: walczą z zaparciami i dają uczucie sytości;
- Żelazo: zapobiega anemii;
- Omega-3, omega-6 i omega-9: pomoc w kontroli cholesterolu i zapobieganiu chorobom serca;
- Tokoferol: przeciwutleniacze, które pomagają w zapobieganiu starzeniu się i rakowi.
Nasiona Quinoa są bogate w białko i błonnik i mogą być stosowane jako substytut ryżu, który pomaga w utracie wagi. Ziarna należy wcierać w bieżącą wodę, aż przestanie tworzyć się pianka, a nasiona wysuszyć natychmiast po umyciu, aby straciły gorzki smak i nie kiełkowały. Zobacz więcej wskazówek na temat odchudzania Quinoa.
Kolacja - nasiona dyni
Nasiona dyni można dodawać w całości do zup przy kolacji. Można je również stosować w postaci mąki i dodawać do ziaren, a jego zalety zwiększają się, gdy nasiona gotuje się przez 10 minut we wrzącej wodzie. Jego zalety to:
- Omega-3, omega-6 i omega-9: zmniejszenie złego cholesterolu i wzrost dobrego cholesterolu;
- Tokoferol: przeciwutleniacze zapobiegające starzeniu się i rakowi;
- Karotenoidy: poprawiają zdrowie oczu, skóry i włosów;
- Magnez i tryptofan: zwiększają uczucie relaksu i pomagają obniżyć ciśnienie;
- Fitosterole: redukcja cholesterolu
W ten sposób nasiona dyni pomagają w kontrolowaniu cholesterolu i ciśnienia krwi, choroby, które są zwykle obecne u osób z nadwagą. Zobacz także zalety oleju z pestek dyni.
Przekąski - amarant
Amarant może być spożywany w postaci gotowanej, pieczonej lub mielonej i może zastąpić mąkę pszenną w produkcji ciast i ciasteczek na przekąski. Pomaga ciału lepiej funkcjonować, a jego składniki odżywcze to:
- Białka: poprawa układu nerwowego i wzmocnienie mięśni;
- Włókna: poprawa tranzytu jelitowego i zmniejszenie wchłaniania węglowodanów i tłuszczów w jelicie;
- Magnez: obniżenie ciśnienia krwi i rozluźnienie mięśni;
- Wapń: zapobieganie osteoporozie;
- Żelazo: zapobieganie anemii;
- Fosfor: poprawa zdrowia kości;
- Witamina C: wzmocnienie układu odpornościowego.
Amarant ma większą ilość składników odżywczych w porównaniu do zwykłych ziaren, takich jak mąka, kukurydza, owies i brązowy ryż, a ponieważ zawiera niewiele węglowodanów, jest doskonałym wyborem dla tych, którzy chcą schudnąć i dla diabetyków. Zobacz więcej Korzyści z amarantusa.
