Niektóre z głównych pokarmów, które zapobiegają starzeniu się komórek i opóźniają pojawianie się zmarszczek, to orzechy, czerwone owoce, awokado i łosoś.
Produkty te są bogate w przeciwutleniacze, które działają poprzez zwalczanie przedwczesnego starzenia się i poprawy zdrowia skóry, a także zawierające składniki odżywcze, które promują prawidłową reprodukcję komórek.
Oto 10 najlepszych pokarmów przeciw marszczeniu i jak z nich korzystać.
1. Pomidor
Pomidor jest bardzo bogaty w likopen, jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy w przyrodzie. Likopen pomaga chronić skórę przed działaniem promieni słonecznych i wraz z witaminą C, która jest obecna również w pomidorach, stanowi świetną barierę przeciwko zmarszczkom i plamom słonecznym.
Likopen występuje w większych ilościach w żywności pochodzącej z pomidorów poddawanych obróbce cieplnej, takiej jak sos pomidorowy. Ideałem jest spożywać co najmniej 5 łyżek sosu pomidorowego dziennie.
2. Awokado
Już powszechnie stosowany w kremach i produktach kosmetycznych, awokado jest bogate w witaminę E, która działa jako silniejszy przeciwutleniacz niż witamina C, oraz w witaminy z grupy B, które są ważne dla rozmnażania się komórek.
Tak więc ta mieszanka witamin promuje szybszą i zdrowszą odnowę skóry, utrzymując ją na dłużej. Aby uzyskać te korzyści, należy spożywać około 2 łyżek awokado dziennie.
3. Kasztany
Nut jest jednym z głównych źródeł selenu, minerału, który pomaga regulować produkcję hormonów w organizmie, który chroni DNA komórek i działa jako przeciwutleniacz.
Ponadto orzechy brazylijskie są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, a ich korzyści są już uzyskiwane poprzez spożywanie 1 jednostki orzechów dziennie. Zobacz wszystkie zalety orzecha brazylijskiego.
4. Olej lniany
Siemię lniane jest jednym z głównych źródeł omega-3 w królestwie roślinnym, oprócz tego, że jest bogate w błonnik i działa wspomagająco w odchudzaniu, co pomaga pozbyć się zwiotczałej i martwej skóry.
Aby w pełni wykorzystać jego zalety, należy spożywać płatkowany len w postaci mąki i, jeśli to możliwe, zmiażdżyć nasiona w czasie konsumpcji. Ideą jest spożywać co najmniej 2 łyżeczki dziennie, które można dodawać do płatków śniadaniowych, jogurtów lub witamin.
5. Łosoś i tłuste ryby
Tłuste ryby, takie jak łosoś, tuńczyk i sardynki, są bogate w omega-3, rodzaj tłuszczu, który pomaga zmniejszyć stan zapalny w organizmie, nawilża skórę i chroni ją przed uszkodzeniami promieniami UVB, które mają ogromny wpływ na wczesne starzenie się skóry w pojawianiu się plam.
Idealnie jest spożywać te ryby co najmniej 3 razy w tygodniu, wraz ze zbilansowaną dietą i wysoką zawartością dobrych tłuszczów, błonnika i wody.
6. Czerwone i fioletowe owoce
Czerwone owoce, takie jak truskawka, malina i borówka, są bogate w antocyjany, związki, które pomagają zachować kolagen w skórze, utrzymując jej strukturę i zapobiegając jej degradacji.
Ponadto antocyjany zwiększają działanie antyoksydacyjne witaminy C, co przyczynia się jeszcze bardziej do zdrowia skóry. Zalecane spożycie to 1 porcja czerwonych owoców dziennie, którą można zmierzyć około 10 jednostek dziennie.
7. Jajka
Jajka są kompletnym źródłem białek bogatych w aminokwasy glicynę, prolinę i lizynę, niezbędne do produkcji kolagenu, substancji, która zapewnia wsparcie i ujędrnienie skóry.
Aby zwiększyć wchłanianie białka jajecznego w jelicie, musi być spożywany w całości, w tym żółtko.
8. Brokuły
Zielone warzywa, takie jak brokuły i szpinak, są źródłem składników odżywczych, takich jak witamina C, karotenoidy i koenzym Q10, wszystkie ważne dla dobrego zdrowia i reprodukcji komórek skóry.
Jego zalety uzyskuje się głównie wtedy, gdy brokuły są ekologiczne i tylko lekko parzone.
9. Zielona herbata
Oprócz pomagania w odchudzaniu, zielona herbata przyczynia się również do nawodnienia i zdrowia skóry dzięki wysokiej zawartości katechin, substancji o wysokim działaniu przeciwutleniającym i przeciwzapalnym.
Aby maksymalnie wyodrębnić katechiny z herbaty, suche liście zielonej herbaty powinny gotować się przez co najmniej 5 minut w wodzie przed wyłączeniem ciepła. Dowiedz się, jak wziąć zieloną herbatę, aby schudnąć.
10. Marchew
Marchew jest jednym z głównych źródeł pokarmu beta-karotenu, składnika odżywczego, który chroni skórę przed starzeniem się powodowanym przez promienie słoneczne. Ten składnik odżywczy jest dostępny w wyższych stężeniach w marchwi organicznej, które powinny być spożywane najlepiej w postaci surowej, zawarte w sałatkach i sokach. Zobacz także Jak zrobić dietę bogatą w kolagen.
