Witamina C lub kwas askorbinowy ma zasadnicze znaczenie w powstawaniu kolagenu, który nadaje strukturę tkankom organizmu, a także w wchłanianiu żelaza, oprócz roli w regulowaniu metabolizmu organizmu i tworzeniu się komórek krwi. Dlatego twój brak może powodować oznaki i objawy, takie jak:
- Zmęczenie, bladość i zawroty głowy spowodowane anemią spowodowaną słabym wchłanianiem żelaza;
- Trudności w gojeniu się ran z powodu niedoboru kolagenu;
- Krwawienie, głównie przez dziąsła i nos, ale które mogą pojawić się w dowolnym miejscu w organizmie, z powodu pęknięcia tkanek podtrzymujących naczynia krwionośne;
- Plamiste plamy na ciele, również ze względu na kruchość naczyń krwionośnych;
- Deformacje kości i zwiększone ryzyko złamań, zwłaszcza u dzieci, ponieważ zmienia proces zwapnienia i tworzenie kości;
- Utrata włosów i osłabienie paznokci poprzez osłabienie tkanek;
- Ból kości, obrzęk w ciele i osłabienie chrząstek i stawów;
- Spadanie i zmiękczanie zębów, ponieważ zmienia tworzenie się zębiny, która jest matrycą zębów;
- Zwiększone ryzyko infekcji, takich jak przeziębienia i grypa, ponieważ brak witaminy C upośledza tworzenie białych krwinek i zmienia różne funkcje układu odpornościowego;
- Smutek, stres psychiczny i trudności z rozumowaniem, ponieważ brak tej witaminy może powodować zmiany chemiczne mózgu.
Choroba wywołana przez niedobór witaminy C nazywa się szkorbutem, a zespół tych objawów zaczyna pojawiać się po 45 do 80 dniach niedoboru witamin. Szkorbut niemowlęcy nazywany jest chorobą Moellera-Barlowa i charakteryzuje się również istotnymi deformacjami kości, upośledzeniem wzrostu i zmianami serca.
Przyczyny braku witaminy C
Witamina C jest wchłaniana w jelicie, a jej głównym źródłem jest pokarm, więc brak tej witaminy występuje, gdy dieta jest niewystarczająca lub gdy wchłanianie przez jelita nie jest wystarczające. Dlatego niektóre z głównych czynników ryzyka to:
- Niedożywienie;
- Anoreksja;
- Palenie;
- Alkoholizm;
- Choroby jelit i stany zapalne, takie jak choroba Crohna;
- Ciąża i karmienie piersią.
Ponadto niemowlęta, które nie karmią piersią i spożywają preparaty, które nie są wzbogacone w witaminę C, również są zagrożone rozwojem tego niedoboru.
Jak odbywa się leczenie?
Witamina C występuje głównie w owocach i warzywach, takich jak ananas, acerola, pomarańcza, cytryna i pieprz, na przykład, ważne są te pokarmy w diecie, aby zaspokoić codzienne potrzeby. Sprawdź pełną listę źródeł żywności witaminy C.
Ilość witaminy C, która powinna być spożywana codziennie, wynosi około 60 mg, jednak niektóre osoby mogą potrzebować większych ilości, takich jak kobiety w ciąży, palacze i osoby stosujące leki, które mogą upośledzać wchłanianie tej witaminy, takie jak środki antykoncepcyjne, antydepresyjne i inne. leki moczopędne i zaleca się rozmowę z lekarzem i dietetykiem w celu dostosowania wymiany witamin w tych przypadkach.
Ponieważ witaminę C można stopniowo eliminować z moczem, spożycie powinno być pamiętnikiem, a jeśli wymagana ilość nie zostanie osiągnięta z pokarmem, można również spożywać suplementy witaminy C, takie jak Targifor, Bio-C lub Na przykład Redoxon. Zaleca się jednak, aby dietetyście zalecił dietetyk, aby nie był on nadmiernie lub w nadmiarze.
Co to jest witamina C
Witamina C odgrywa ważną rolę w regulacji metabolizmu organizmu, powstawaniu hormonów i komórek krwi, a także w składzie kolagenu i tkanek, które tworzą skórę, naczynia krwionośne, kości i chrząstki.
Ponadto ta witamina jest również silnym przeciwutleniaczem, który może odżywiać komórki i eliminować wolne rodniki odpowiedzialne za zużycie tkanek, a tym samym zapobiegać wystąpieniu chorób i przedwczesnemu starzeniu się. Dowiedz się o tych i innych zaletach witaminy C: niezbędny przeciwutleniacz.
