Białko ryżowe jest szeroko stosowane głównie przez wegetarian, ponieważ jest to białko bogate w niezbędne aminokwasy, które są pozyskiwane wyłącznie z pożywienia. Posiadanie diety wysokobiałkowej jest ważne dla utrzymania różnych funkcji w ciele, takich jak stymulowanie produkcji masy mięśniowej, wzmacnianie układu odpornościowego, zapobieganie anemii i utrzymywanie zdrowej skóry i włosów.
Zatem spożycie suplementu białka ryżu przynosi korzyści, takie jak:
- Stymulować hipertrofię, ponieważ przynosi aminokwasy, które sprzyjają przyrostowi masy mięśniowej;
- Bądź bogaty w witaminy i minerały, ponieważ jest wykonany z brązowego ziarna ryżu;
- Jest hipoalergiczny, zmniejszając ryzyko wystąpienia alergii i podrażnień jelit;
- Popraw funkcję jelit poprzez bycie bogatym w błonnik.
Ponieważ jest hipoalergiczny, białko ryżowe może być stosowane nawet przez osoby uczulone na mleko i białko sojowe - dwa pokarmy, które zwykle wywołują alergie.
Jak korzystać
Białko ryżowe można stosować w okresie po treningu, aby stymulować przerost lub wzbogacać każdy inny posiłek dnia, dając więcej sytości i zwiększając wartość odżywczą diety.
Można go rozcieńczać w wodzie, mleku lub napojach warzywnych, takich jak mleko kokosowe lub migdały, lub dodawać do słodkich i słonych przepisów, takich jak witaminy, jogurty, ciasta i ciastka. Ponadto białko ryżowe można znaleźć w wersjach bez smaku lub dodanych z aromatami takimi jak wanilia i czekolada.
Informacje żywieniowe
Poniższa tabela zawiera informacje o wartościach odżywczych dla 100 g sproszkowanego białka ryżu:
Składnik odżywczy | 100 g białka ryżowego |
Energia | 388 kcal |
Węglowodany | 9, 7 g |
Białko | 80 g |
Tłuszcz | 0 g |
Włókna | 5, 6 g |
Żelazo | 14 mg |
Magnez | 159 mg |
Witamina B12 | 6, 7 mg |
Aby zwiększyć zawartość białka w diecie, zobacz pełne menu wegetariańskie bogate w białko.