Flawonoidy są związkami bioaktywnymi o właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych występujących w dużych ilościach w niektórych produktach spożywczych.
Gdzie znaleźć flawonoidy
Flawonoidy występują w różnych ilościach w owocach, warzywach, warzywach, a także w kawie i herbacie.
Pokarmy bogate w flawonoidy
Niektóre pokarmy bogate w flawonoidy mogą być:
- orzechy w ogóle,
- szczególnie herbaty z zielonej herbaty,
- czerwone wino,
- winogrona,
- açaí,
- sok pomarańczowy
- cebula,
- pomidory,
- gorzka czekolada
Ostatnie badania wykazały, że codzienne spożywanie flawonoidów może zapobiegać chorobom, takim jak rak i choroby sercowo-naczyniowe. Idealnie jest spożywać 31 mg flawonoidów dziennie.
Będąc uważaną za substancję przeciwutleniającą, spożywanie pokarmów bogatych we flawonoidy pomaga w zmniejszeniu szkodliwego działania wolnych rodników zapobiegających chorobom i starzeniu.
