Duża różnica między dietą a światłem to ilość składnika zmniejszonego w przygotowaniu produktu:
- Dieta : Zero jakiegoś składnika, takiego jak zero tłuszczu, zero cukru lub zero soli. Dzięki temu mogą one być używane przez osoby z przewlekłymi problemami, takimi jak na przykład cukrzyca, wysokie ciśnienie krwi lub wysoki poziom cholesterolu;
- Światło : wykazują zmniejszenie o co najmniej 25% ilości składnika lub ogólnie kalorii w porównaniu do normalnej wersji produktu.
Tak więc żadna z wersji nie gwarantuje, że zakupiony produkt jest zdrowy lub ma niską kaloryczność, ponieważ zależy to od składnika, który został zredukowany w recepturze. Dlatego bardzo ważne jest, aby zawsze przeczytać etykietę przed zakupem produktu.
Na przykład, nie ma potrzeby stosowania diety i kupowania lekkich posiłków, które tylko zmniejszają ilość sodu w produkcie, ponieważ twoje kalorie pozostaną takie same.
Jakie są produkty dietetyczne
Produkty dietetyczne powinny być kupowane tylko w szczególnych przypadkach jakiejkolwiek choroby lub zmiany w badaniu krwi. Dlatego w zależności od rodzaju składnika, który został wycofany z receptury, produkty najlepiej nadają się do:
- Zero dodatku cukru : dla diabetyków;
- Beztłuszczowy dodatek : dla tych, którzy mają wysoki poziom cholesterolu lub wysokie triglicerydy;
- Zero dodatku sodu / soli : dla osób z wysokim ciśnieniem krwi.
Dlatego ważne jest, aby znać problem zdrowotny, który musi być traktowany, aby móc kupić określone produkty żywnościowe, należy zawsze patrzeć na etykietę produktu, aby określić, który ze składników się zmienił i czy rzeczywiście pasuje do diety.
Dieta ma mniej kalorii?
Chociaż niektóre produkty dietetyczne nie zawierają cukru, nie oznacza to, że mają mniej kalorii, a niektóre mogą nawet zawierać więcej kalorii niż produkt bez diety. Dzieje się tak, ponieważ aby zachować smak i konsystencję, producenci nakładają większą ilość tłuszczów lub innych składników, co sprawia, że jedzenie jest bardziej kaloryczne.
Do czego służą produkty Light
Lekkie produkty należy kupować, gdy chcesz zmniejszyć ilość określonego składnika odżywczego lub całkowitych kalorii produktu. Zgodnie z prawem produkty lekkie muszą zawierać o 25% mniej kalorii lub niektórych składników odżywczych, takich jak sól, cukier, tłuszcz lub białko, co nie zawsze oznacza znaczną redukcję i przynosi korzyści dla zdrowia.
Zanim więc kupisz lekki produkt, ważne jest, aby zwrócić uwagę na to, które składniki odżywcze zostały zredukowane i czy redukcja ta jest interesująca dla przestrzegania diety. Ważne jest również, aby wiedzieć, że produkty dietetyczne lub lekkie mogą być również bogate w tłuszcz, więc musisz zrozumieć, dlaczego jedzenie tych produktów nie zawsze pomaga schudnąć.
Dobrą wskazówką, aby popełnić błąd, jest porównanie etykiet żywności, więc obejrzyj poniższy film i dowiedz się, co jest ważne, aby spojrzeć na etykiety, aby lepiej jeść:
