Pokarmy bogate w kwas foliowy, takie jak wątroba, fasola i soczewica są bardzo odpowiednie dla kobiet w ciąży, a także dla tych, którzy próbują zajść w ciążę, ponieważ ta witamina służy do pomocy w tworzeniu układu nerwowego dziecka, zapobiegając poważnym chorobom, takim jak bezmózgowie, rozszczep kręgosłupa i meningocele.
Kwas foliowy, który jest witaminą B9, jest niezbędny dla zdrowia wszystkich, a jego niedobór może powodować poważne niedogodności dla kobiety w ciąży i jej dziecka. Tak więc, aby uniknąć tych zaburzeń, zaleca się zwiększenie spożycia pokarmu za pomocą kwasu foliowego i nadal wykonuje się suplementację od 2 do 3 miesięcy przed zajściem w ciążę, aby zagwarantować potrzebę na tym etapie życia. Dowiedz się więcej na: Kwas foliowy w ciąży.
Lista produktów bogatych w kwas foliowy
Poniższa tabela pokazuje przykłady niektórych pokarmów bogatych w tę witaminę:
| Jedzenie | Waga | Ilość kwasu foliowego |
| Gotowana wątroba z kurczaka | 100 g | 770 mcg |
| Gotowana wątroba z indyka | 100 g | 666 mcg |
| Drożdże piwne | 16 g | 626 mcg |
| Gotowana wątroba wołowa | 100 g | 220 mcg |
| Soczewica | 99 g | 179 mcg |
| Przegotowane okra | 92 g | 134 mcg |
| Fasolka po bretońsku | 86 g | 128 mcg |
| Gotowany szpinak | 95 g | 103 mcg |
| Gotowane zielone soje | 90 g | 100 mcg |
| Gotowany makaron | 140 g | 98 mcg |
| Orzechowe | 72 g | 90 mcg |
| Gotowane brokuły | 1 szklanka | 78 mcg |
| Naturalny sok pomarańczowy | 1 szklanka | 75 mcg |
| Burak | 85 g | 68 mcg |
| Biały ryż | 79 g | 48 mcg |
| Jajko na twardo | 1 jednostka | 20 mcg |
Pokarm wzbogacony kwasem foliowym, taki jak owies, ryż i mąka pszenna, może być stosowany w wielu różnych przepisach. Ente moreenteente moreente moreente morees więcej moreente więcej więcej więcej więcej moresów więcej morees more moreesente więcej more moresses morees morees morees use
Zalecane spożycie kwasu foliowego dla zdrowych osób dorosłych wynosi 400 μg dziennie, a dla kobiet w ciąży 600 μg dziennie.
Konsekwencje braku kwasu foliowego
Niedobór kwasu foliowego jest związany z poważnymi problemami zdrowotnymi, takimi jak zespół nadciśnienia z nadciśnieniem, odrywanie łożyska, powtarzające się spontaniczne poronienia, porody przedwczesne, mała masa urodzeniowa, przewlekłe choroby sercowo-naczyniowe, mózgowo-naczyniowe, demencja i depresja.
Jednak suplementacja i zdrowe odżywianie może zmniejszyć te ryzyko, zwiększając szanse na zdrową ciążę i dobry rozwój dziecka, zapobiegając około 70% przypadków wad cewy nerwowej.
Wartości referencyjne kwasu foliowego we krwi
Kwas foliowy rzadko jest wymagany w czasie ciąży, ale poziom kwasu foliowego w wątrobie mieści się w zakresie od 55 do 1100 ng / ml, zgodnie z danymi laboratorium.
Gdy wartości są niższe niż 55 ng / ml, osobnik może mieć niedokrwistość megaloblastyczną lub hemolityczną, niedożywienie, alkoholowe zapalenie wątroby, nadczynność tarczycy, niedobór witaminy C, raka, gorączkę lub w przypadku kobiet kobieta może być w ciąży.
