Szparagi są znane ze swojej siły oczyszczającej ze względu na właściwości moczopędne i drenujące, które pomagają usunąć nadmiar toksyn z organizmu. Ponadto szparagi mają substancję znaną jako asparagina, która pomaga w detoksykacji organizmu.
Szparagi są również bogate w błonnik, który ułatwia pracę jelit i eliminację kału, co pomaga również w eliminowaniu toksyn i zapobiega chorobom jelit, takim jak hemoroidy i nowotwory.
Główne zalety szparagów
Inne ważne korzyści ze szparagów to:
- Pomagają zwalczać problemy z pęcherzykami i nerkami poprzez działanie moczopędne;
- Zmniejsz ciało, również z powodu moczopędności;
- Zapobiegać nowotworom, ponieważ ma przeciwutleniacze, takie jak witamina A i E;
- Pomóż walczyć z reumatoidalnym zapaleniem stawów, ponieważ ma działanie przeciwzapalne;
- Zwalcz cukrzycę, ułatwiając działanie hormonu insuliny;
- Zapobiegaj chorobom układu krążenia, pomagając obniżyć poziom homocysteiny;
- Wzmocnienie układu odpornościowego dzięki bogactwu cynku i selenu.
Szparagi można spożywać w sposób naturalny, ale są też szparagi w puszkach, które są stosowane, szczególnie jako dodatek do prostych lub wyrafinowanych dań, ponieważ zachowują niską zawartość kalorii, a jednocześnie wzbogacają je o wiele minerałów. Zakonserwowane szparagi nie powinny być spożywane przez tych, którzy mają wysokie ciśnienie krwi, ponieważ zwykle zawierają dużo soli.
Informacje żywieniowe
W poniższej tabeli przedstawiono informacje o wartości odżywczej dla 100 g gotowanych szparagów:
| Składnik odżywczy | 100 g gotowanych szparagów |
| Energia | 24 kcal |
| Białka | 2, 6 g |
| Węglowodany | 4, 2 g |
| Tłuszcze | 0, 3 g |
| Włókna | 2 g |
| Potas | 160 mg |
| Selen | 1, 7 mcg |
| Witamina A | 53, 9 mcg |
| Kwas foliowy | 146 mcg |
| Cynk | 0, 4 mg |
Aby utrzymać składniki odżywcze szparagów jeszcze dalej, najlepiej przygotować je na parze lub smażone w oliwie z oliwek.
Jak przygotować szparagi
Szparagi można przygotować na przykład na puree, zupy, sałatki lub gulasze. Istnieją różne przepisy, więc jeśli przedstawisz przykład przepisu na użycie szparagów, takich jak mięso lub ryby.
Migdałowy przepis na szparagi
Składniki:
- 2 łyżki posiekanych migdałów
- 1 kg umytych i przyciętych szparagów
- Pół łyżeczki skórki pomarańczowej
- 1 łyżka soku pomarańczowego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Metoda przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Wznieść migdały na tacy przed pójściem do piekarnika na 4 do 5 minut lub do złotego. Gotuj szparagi, aż będą chrupkie i delikatne, około 4 do 5 minut. Przenieś gorące szparagi do miski lub naczynia do pieczenia. Wymieszać skórkę pomarańczową, sok pomarańczowy, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz, umieścić mieszaninę na szparagach i na końcu umieścić migdały.
Zobacz inne środki moczopędne, które pomagają oczyścić organizm: środki moczopędne.
Dowiedz się, jak zapisać i ugotować szparagi w następującym filmie:
