Zaletą nasion słonecznika jest przede wszystkim zwalczanie zaparć, ponieważ ten rodzaj nasion ma dużo błonnika. Dwie łyżki słonecznika mają 2, 4 g błonnika.
Ponadto nasiona słonecznika są również ważne dla:
- Popraw zdrowie układu krążenia, ponieważ nasiona mają dobre tłuszcze do serca;
- Chroń komórki, ponieważ mają przeciwutleniacze;
- Obniżyć poziom cholesterolu dzięki obecności zdrowych włókien i tłuszczów.
Możesz również użyć nasion słonecznika, aby schudnąć, ponieważ włókna zwiększają uczucie sytości i zmniejszają apetyt.
Jak konsumować nasiona słonecznika
Nasiona słonecznika można spożywać w sałatce lub sałatce owocowej, w witaminach, w sokach lub w makaronach. Ponadto są one kora lub łuskane, surowe lub prażone z solą lub bez i można je kupić w supermarketach lub w sklepach z naturalnymi produktami.
Informacje o wartości odżywczej nasion słonecznika
| Komponenty | Ilość na 100 g nasion słonecznika |
| Energia | 475 kalorii |
| Białka | 16, 96 g |
| Tłuszcze | 25, 88 g |
| Węglowodany | 51, 31 g |
| Fibra spożywcza | 7, 84 g |
Nasiona słonecznika mają włókna, które pomagają schudnąć, ale również mają kalorie, dwie łyżki słonecznika mają 143 kalorii, więc ważne jest, aby konsumować te nasiona z umiarem.
Receptury nasion słonecznika
Receptury z doskonałymi ziarnami słonecznika, które pomagają regulować jelita, są przykładami.
Receptura słonecznika
Składniki:
- 1 szklanka miodu
- 3 łyżki margaryny
- 3 łyżki masła
- 1 łyżeczka wanilii
- 2/3 mąki pszennej
- 2/3 mąki pełnoziarnistej
- 1 szklanka tradycyjnego owsa
- Pół łyżeczki drożdży
- 1/4 łyżeczki soli
- Pół szklanki niesolonego ziarna słonecznika
- Pół szklanki posiekanej suszonej czereśni
- 1 jajko
- Pół łyżeczki ekstraktu z migdałów
Metoda przygotowania:
Podgrzej piekarnik do 180ºC. Ubij miód, margarynę, masło, wanilię, ekstrakt z migdałów i jajko w dużej misce. Dodaj mąkę, owies, proszek do pieczenia i dobrze mieszając sól. Dodaj nasiona słonecznika, wiśnie i dobrze wymieszaj. Ciasto połóż na łyżeczkach na kartce pergaminowej w odstępach około 6 centymetrów. Piec przez 8 do 10 minut lub do złotego koloru.
Nasiona słonecznika mają tłuszcz, który może stać się zjełczały, jeśli nie są przechowywane w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce lub zamrażarce.
Przydatne linki:
- Zaparcia Co robić
- Domowy środek na zaparcia
- Zalety oleju słonecznikowego
