Proso, również popularnie zwane prosa lub proso lub proso, jest zbożem, które pomaga poprawić zaparcie, obniżyć poziom cholesterolu i kontrolować cukrzycę poprzez posiadanie włókien. Jest bogaty w węglowodany, a także ma białko, ale nie zawiera glutenu i dlatego może być spożywany przez osoby z celiakią.
W odniesieniu do wartości odżywczej 100 g prosa odpowiada 360 kaloriom i zawiera 72, 80 g węglowodanów i 11, 80 g białka.
Możesz używać proso do przyrządzania słodkich i pikantnych potraw, ale także do soków, które muszą być ugotowane przed wypiciem. Proso może być również wykorzystywane jako pokarm dla ptaków, ponieważ wzmacnia pióra i dziób zwierzęcia.
Jak przygotować proso
Aby przygotować proso jako dodatek do sałatek, wystarczy po prostu wymieszać je z warzywami lub przyprawami i innymi ziarnami.
Aby ugotować proso, należy najpierw dokładnie umyć ziarna i wyrzucić te, które są uszkodzone. Następnie ugotuj 3 części wody dla każdej części prosa przez około 30 minut, aż cała woda zostanie wchłonięta. Następnie ogień musi zostać wyłączony, a proso nakryte przez 10 minut.
Jeśli ziarna są namoczone przed ugotowaniem, czas gotowania wynosi od 30 do 10 minut.
Cena proso
Cena prosa może wynosić od 2 do 6 reali za kilogram.
Gdzie kupić proso
Millet można kupić w sklepach z naturalnymi produktami, targach produktów ekologicznych i specjalistycznych rynkach.
Proso istnieje w kolorach beżowym, żółtym, czarnym, zielonym i czerwonym. Zwykle zużywa się więcej żółtych lub beżowych nasion.
Jak spożywać proso
Millet można spożywać w sałatkach, jako dodatek do owsianki lub do soku.
Świetnym sposobem na skonsumowanie prosetu jest wykonanie następującego soku: ubij blenderem 1 jabłko z odrobiną wody, dodaj 1 kawałek gotowanej dyni, sok z 1 cytryny i 1 łyżkę stołową prosa. Coar, słodzić i pić, aby nadążyć.
Zdjęcia prosa
Pierwszy obraz pokazuje surowe ziarno, podczas gdy obraz środkowy przedstawia go gotowanego, a proso lub proso lub więcej z gotowanymi warzywami po prawej. Wspaniały wegetariański posiłek.
