Witamina B2, która jest również nazywana ryboflawiną, jest ważna dla organizmu, ponieważ odgrywa rolę w stymulowaniu produkcji krwi i utrzymaniu prawidłowego metabolizmu.
Ta witamina występuje głównie w mleku i jego pochodnych, takich jak sery i jogurty, a także jest obecna w żywności, takiej jak płatki owsiane, grzyby, szpinak i jajko. Zobacz inne produkty tutaj.
Zatem odpowiednie spożycie witaminy B2 jest ważne, ponieważ spełnia następujące funkcje w ciele:
- Uczestniczyć w wytwarzaniu energii w ciele;
- Przysługują wzrostowi i rozwojowi, zwłaszcza w dzieciństwie;
- Działają jako przeciwutleniacze, zapobiegając chorobom, takim jak rak i miażdżyca;
- Utrzymuj zdrowie krwinek czerwonych, które są odpowiedzialne za transport tlenu w organizmie;
- Utrzymuj zdrowie oczu i zapobiegaj zaćmy;
- Utrzymanie zdrowia skóry i jamy ustnej;
- Utrzymać prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego;
- Zmniejszyć częstotliwość i intensywność migreny.
Ponadto ta witamina jest również ważna, aby witaminy B6 i kwas foliowy pełniły odpowiednie funkcje w ciele.
Zalecana ilość
Zalecana dawka witaminy B2 różni się w zależności od wieku i płci, jak pokazano w poniższej tabeli:
| Wiek | Ilość witaminy B2 dziennie |
| Od 1 do 3 lat | 0, 5 mg |
| Od 4 do 8 lat | 0, 6 mg |
| Od 9 do 13 lat | 0, 9 mg |
| Dziewczyny w wieku od 14 do 18 lat | 1, 0 mg |
| Mężczyźni w wieku 14 lat i starsi | 1, 3 mg |
| Kobiety w wieku 19 lat i starsze | 1, 1 mg |
| Kobiety w ciąży | 1, 4 mg |
| Kobiety, które karmią piersią | 1, 6 mg |
Brak tej witaminy może powodować problemy, takie jak częste zmęczenie i owrzodzenie jamy ustnej, będąc częstszym u osób uprawiających dietę wegetariańską bez uwzględnienia mleka i jaj w menu. Zobacz objawy braku witaminy B2 w organizmie.
