Bisfenol A, znany również pod akronimem BPA, jest związkiem szeroko stosowanym do wytwarzania poliwęglanowych tworzyw sztucznych i żywic epoksydowych i jest powszechnie stosowany w pojemnikach do przechowywania żywności, butelek wody i napojów bezalkoholowych oraz w puszkach do konserw. Jednakże, gdy pojemniki te wchodzą w kontakt z bardzo gorącymi pokarmami lub gdy są umieszczane w kuchence mikrofalowej, bisfenol A obecny w plastiku zanieczyszcza żywność i kończy się jej spożywanie wraz z żywnością.
Oprócz obecności w opakowaniach do żywności, bisfenol można znaleźć również w plastikowych zabawkach, produktach kosmetycznych i papierze termicznym. Nadmierne spożycie tej substancji wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób, takich jak rak piersi i prostaty, ale duże ilości bisfenolu są potrzebne, aby spowodować takie uszkodzenie zdrowia.
Jak rozpoznać Bisfenol A w paczkach
Aby zidentyfikować produkty zawierające bisfenol A, obecność liczb 3 lub 7 na plastikowym symbolu recyklingu musi być odnotowana na opakowaniu, ponieważ liczby te oznaczają, że materiał został wytworzony przy użyciu bisfenolu.
Najczęściej używanymi produktami z tworzyw sztucznych, które zawierają bisfenol, są przybory kuchenne, takie jak butelki, naczynia i plastikowe pojemniki, które są również obecne w płytach CD, przyborach medycznych, zabawkach i urządzeniach.
Dlatego, aby uniknąć nadmiernego kontaktu z tą substancją, należy preferować używanie obiektów wolnych od bisfenolu A. Zobacz kilka wskazówek, jak unikać bisfenolu A.
Dozwolona ilość Bisfenolu A
Maksymalna dopuszczalna ilość spożytego bisfenolu A wynosi 4 μg / kg dziennie, aby uniknąć zagrożeń dla zdrowia. Jednak średnie dzienne spożycie niemowląt i dzieci wynosi 0, 875 mcg / kg, podczas gdy średnia dla dorosłych wynosi 0, 388 mcg / kg, co pokazuje, że zwykłe spożycie populacji nie stanowi zagrożenia dla zdrowia.
Jednak nawet jeśli ryzyko negatywnego działania bisfenolu A jest bardzo małe, nadal należy unikać nadmiernego spożycia produktów zawierających bisfenol A w celu zapobiegania chorobie.
