Pokarmy bogate w prolinę to na przykład żelatyna i jaja, które są najbardziej bogatymi w białko pokarmami. Jednak nie ma zalecanego dziennego zapotrzebowania (RDA) na spożycie Proline, ponieważ jest to aminokwas nie niezbędny.
Prolina jest aminokwasem używanym do pomocy w tworzeniu kolagenu, który jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania stawów, żył, ścięgien i mięśnia sercowego.
Ponadto kolagen odpowiada również za jędrność i elastyczność skóry, zapobiegając wiotczeniu. Aby dowiedzieć się więcej o kolagenie, zobacz: Kolagen.
Lista produktów bogatych w proline
Główne pokarmy bogate w proline to mięso, ryby, jaja, mleko, ser, jogurt i żelatyna. Inne produkty spożywcze, które również mają prolinę, mogą być:
- Orzechy nerkowca, orzechy końskie, migdały, orzeszki ziemne, orzechy włoskie, orzechy laskowe;
- Fasola, groch, kukurydza;
- Żyto, jęczmień;
- Czosnek, cebula purpurowa, bakłażan, buraki, marchewka, dynia, rzepa, grzyby.
Chociaż istnieje w żywności, organizm może go wytwarzać, a zatem prolina nazywana jest aminokwasem nieistotnym, co oznacza, że nawet jeśli nie ma spożycia pokarmów bogatych w prolinę, organizm produkuje ten aminokwas, aby pomóc w utrzymaniu jędrność i zdrowie skóry i mięśni.
