Złe odżywianie Kwashiorkor jest zaburzeniem żywieniowym, które występuje najczęściej w regionach, w których ludzie głodują, takich jak Afryka Subsaharyjska, Azja Południowo-Wschodnia i Ameryka Środkowa, występujące częściej w powodzi, suszy lub czasach politycznych, na przykład .
Zespół ten występuje z powodu złego odżywiania spowodowanego brakiem białka w diecie i może powodować objawy takie jak utrata masy ciała, zmiany koloru skóry i włosów oraz obrzęk stóp i brzucha.
Czysty kwashiorkor charakteryzuje się niewystarczającym spożyciem białka, w obecności odpowiedniego spożycia kalorycznego, i może być mylony z Marasmus, który składa się z choroby spowodowanej przez dietę o niskiej zawartości węglowodanów i tłuszczu. Istnieje również niedożywienie marihuany typu Kwashiorkor, w którym występuje duże ubóstwo białek, tłuszczów i węglowodanów. Dowiedz się, czym jest marasmus, jakie są objawy i jak robi się leczenie.
Możliwe przyczyny
Choroba ta jest spowodowana niedoborem białka w diecie, bardzo ważnym dla komórek organizmu, który zawiera białko, które jest potrzebne do naprawy komórek, produkcji nowych komórek i bardzo przydatne w procesach metabolicznych. Ponadto białka są również bardzo ważne w dzieciństwie, w okresie wzrostu i ciąży, więc w przypadku jego braku wzrost i funkcje organizmu są zagrożone. Oto, jak sprawdzić, czy Twoje dziecko ma odpowiednią wagę.
Kiedy Kwashiorkor pojawia się na przykład w Stanach Zjednoczonych, może być oznaką nadużyć, zaniedbań lub diet, które są bardzo bogate w tłuszcze i dlatego są bardziej powszechne u dzieci i osób starszych. Może to jednak być również objaw innego stanu, takiego jak HIV.
Jakie są objawy i objawy
Najczęstsze objawy, które mogą wystąpić u osób z tą chorobą to:
- Zmiany w kolorze skóry i włosów;
- Zmęczenie;
- Biegunka;
- Utrata masy mięśniowej;
- Niedostatki wzrostu lub przybrania na wadze;
- Obrzęk kostek, stóp i brzucha;
- Zaburzenia układu immunologicznego;
- Drażliwość;
- Wysypka;
- Ekstremalna cienkość;
- Szok.
Oprócz tych objawów, osoby z tą chorobą zwykle mają również powiększoną wątrobę, co jest chorobą znaną również jako hepatomegalia. Dowiedz się więcej o podwyższonej wątrobie.
Ponadto osoby te często mają specyficzne niedobory mikroelementów, takie jak witaminy A i D, kwas foliowy i żelazo oraz jeden lub więcej niezbędnych składników odżywczych do wzrostu, w tym białko, elektrolity i cynk. Z tych wszystkich powodów mogą również cierpieć z powodu wielu powiązanych komplikacji, będąc bardziej podatnymi na infekcje, zwłaszcza sepsę, zapalenie płuc i zapalenie żołądka i jelit.
Jaka jest diagnoza
Jeśli podejrzewa się chorobę Kwashiorkor, lekarz może zbadać wielkość wątroby, a także zobaczyć obrzęk stóp, kostek i brzucha, który jest bardzo charakterystyczny dla tej choroby.
Ponadto lekarz może również wykonywać badania krwi i moczu, aby zmierzyć oznaki niedożywienia, oceniając poziom cukru we krwi i białka.
Jak odbywa się leczenie?
Chorobę tę można łatwo leczyć, przyjmując więcej białka i więcej kalorii w sposób zrównoważony pod względem odżywczym, ale leczenie powinno rozpocząć się tak szybko, jak to możliwe.
Po pierwsze, należy spożywać pokarmy o wyższej zawartości węglowodanów i tłuszczu, a po wystarczającym pobraniu energii z tych pokarmów należy wprowadzić pokarmy wysokobiałkowe. Kalorie powinny być stopniowo zwiększane, aby organizm dostosował się do tego odżywienia. Twój lekarz może również zalecić dodanie do diety suplementów witaminowych i mineralnych.
Nawet przy takim leczeniu dzieci, które chorowały na Kwashiorkor, mogą nigdy nie osiągnąć swojego potencjalnego wzrostu i przybierania na wadze. Zdarza się to bardzo często, gdy leczenie jest wykonywane zbyt późno i może powodować trwałe fizyczne i umysłowe upośledzenie u dziecka.
Nieleczona choroba może prowadzić do śpiączki, wstrząsu i śmierci.
Jak karmić
Po stopniowej adaptacji pokarmy zawierające białka, tłuszcze i węglowodany powinny być spożywane w odpowiednim stosunku.
Białka można znaleźć na przykład w żywności, takiej jak owoce morza, jaja, mięso, fasola, orzechy i nasiona. Poznaj więcej produktów bogatych w białko.
