Niektóre leki mogą zmieniać wytwarzanie śliny, powodując suchość w jamie ustnej i zwiększając występowanie jam, zapalenia jamy ustnej lub zapalenia języka, jak w przypadku tricyklicznych leków przeciwdepresyjnych, które wywołują metaliczny lub gorzki smak.
Inne leki, po spożyciu, mogą być wydzielane do śliny, powodując gorzki smak, taki jak antybiotyki, takie jak klarytromycyna i tetracyklina, które mogą powodować nadmierny wzrost grzybów, powodując na przykład kandydozę.
Cisplatyną lub metoteksanem są przykłady leków, które powodują zapalenie jamy ustnej, zapalenie języka i zapalenie przełyku, które są oczekiwanymi efektami tych leków przeciwnowotworowych.
Skutki te są normalnymi konsekwencjami spożycia omawianych leków i generalnie mijają, gdy tylko ich przyjmowanie zostanie zawieszone.