W zespole Dumpingu pacjenci powinni spożywać niskosłodzoną dietę wysokobiałkową poprzez spożywanie niewielkich ilości jedzenia w ciągu dnia.
Zespół ten zwykle pojawia się po operacji bariatrycznej, takiej jak gastrektomia, z szybkim przechodzeniem pokarmu z żołądka do jelita, powodując takie objawy jak nudności, osłabienie, pocenie się, biegunkę, a nawet omdlenia.
Dieta dla zespołu pompującego
Większość osób z zespołem Dumpinga lepiej radzi sobie z dietą prowadzoną przez dietetyków i powinna:
- Spożywanie pokarmów bogatych w białko, takich jak mięso, ryby, jaja i ser;
- Spożywanie dużych ilości składników bogatych w błonnik, takich jak kapusta, migdał lub marakuja, na przykład, ponieważ obniża wchłanianie glukozy. W niektórych przypadkach może być konieczne zażywanie suplementów żywieniowych. Poznaj inne produkty w: Żywnościach bogatych w włókna.
Dietetyk przygotuje menu, które pasuje do Twoich codziennych potrzeb, preferencji i upodobań.
Czego nie jeść w syndromie dumpingowym
W Dumping Syndrome unikaj:
- Żywność bogata w cukier, taka jak ciastka, herbatniki lub napoje gazowane, ważne jest, aby poszukać na etykiecie słów: laktoza, sacharoza i dekstroza, ponieważ szybko się wchłaniają i powodują nasilenie objawów. Zobacz, co możesz spożywać w jedzeniu o niskiej zawartości węglowodanów.
- Picie płynów podczas posiłków, pozostawiając spożycie na maksymalnie 1 godzinę przed głównymi posiłkami lub 2 godziny później.
- Pokarmy z laktozą, zwłaszcza mlekiem i lodami, które zwiększają przechodzenie jelit.
Poniżej znajduje się tabela z zalecanymi pokarmami i tymi, których należy unikać w celu złagodzenia objawów choroby.
| Food Group | Polecane produkty | Pokarmy, których należy unikać |
| Chleb, zboża, ryż i makaron | Miękkie i krojone pieczywo, ryż i makaron, ciasteczka bez nadzienia | Kwaśne lub zapiekane pieczywo; biszkopty z masłem |
| Warzywa | Warzywa gotowane lub puree | Drewno liściaste, surowe i gazotwórcze, takie jak brokuły, squash, kalafior, ogórek i słodka papryka |
| Owoce | Gotowane | Surowy, w syropie lub z cukrem |
| Mleko, jogurt i ser | Naturalny jogurt, ser i mleko sojowe | Mleko, czekolada i koktajle mleczne |
| Mięso, drób, ryby i jaja | Gotowane i pieczone ryby, mielone, rozdrobnione | Twarde mięso, empanadas i ajerkoniak z cukrem |
| Tłuszcze, oleje i cukry | Oliwa z oliwek i tłuszcze roślinne | Syropy, żywność o stężonym cukrze, np. Marmoladzie. |
| Napoje | Herbata, woda i niesłodzone soki | Napoje alkoholowe, napoje bezalkoholowe i soki z cukrem |
Po operacji bariatrycznej, aby schudnąć, należy przestrzegać przepisanej diety, aby zapobiec problemowi z przewlekłym problemem. Dowiedz się więcej na: Food after Bariatric Surgery.
Jak uniknąć objawów zespołu dumpowego
Niektóre wskazówki, które mogą pomóc w leczeniu i kontroli objawów zespołu dumpingu, obejmują:
- Rób małe posiłki, używając talerza deserowego i jedz codziennie o zwykłej porze;
- Jedz powoli, licząc ile razy żujesz każde jedzenie, które powinno wynosić od 20 do 30 razy;
- Nie smakuj potraw podczas gotowania;
- Żuć bez cukru gumę lub myć zęby, gdy jesteś głodny i zjesz;
- Nie przynoś garnków i patelni na stół ;
- Unikaj jedzenia i oglądania telewizji w tym samym czasie lub rozmawiania przez telefon, na przykład, ponieważ będzie to rozpraszało uwagę i je więcej;
- Przestań jeść tak szybko, jak tylko poczujesz się sytości, nawet jeśli nadal masz jedzenie na talerzu;
- Nie należy leżeć po posiłku ani ćwiczyć godzinę po jedzeniu, ponieważ opróżnianie żołądka zmniejsza się;
- Nie idź na zakupy na pusty żołądek ;
- Sporządź listę pokarmów, których żołądek nie będzie tolerował i uniknij ich.
Wytyczne te pomagają zapobiegać wystąpieniu objawów, takich jak uczucie ciężkości brzucha, nudności, wymioty, biegunka, gaz, a nawet drżenie i poty.
