Jagody Goji to owoc pochodzenia chińskiego, który przynosi korzyści zdrowotne, takie jak pomaganie w odchudzaniu, wzmacnianie układu odpornościowego, utrzymywanie zdrowia skóry i poprawianie samopoczucia.
Owoc ten można znaleźć w postaci świeżej, odwodnionej lub w kapsułce i można go kupić w sklepach ze zdrową żywnością, sklepach z suplementami diety i produktach odżywczych.
Aby pomóc w diecie, zobacz poniżej przepisy z jagodami goji, które pomogą Ci schudnąć i utrzymać zdrową dietę.
1. Goji Berry Juice z truskawkami
Sok z jagód goji jest bogaty w błonnik i przeciwutleniacze i jest doskonałym wyborem na lunch, kolację lub przekąskę.
Składniki
- 15 g suszonej jagody goji;
- 2 obrane pomarańcze;
- 40 g malin lub 4 truskawki.
Tryb przygotowania
Pozostaw jagodę Goji w wodzie przez 15 minut. Ściśnij pomarańczę i ubij wszystkie składniki blendera, aż uzyskają jednolitą konsystencję.
2. Mus jagodowy Goji
Mus z jagód goji jest bogaty w błonnik i białko i może być stosowany na śniadanie, popołudniową przekąskę lub po treningu.
Składniki
- ½ filiżanki odwodnionej herbaty jagodowej goji;
- 1 garnek jogurtu;
- 1 pudełko lekkiej śmietany;
- 2 niesferowane koperty żelatynowe;
- 1 szklanka odtłuszczonego mleka;
- 5 łyżek proszku słodzącego.
Tryb przygotowania
Umieść jagodę goji w wodzie na 30 minut, usuń i rozdrobnij owoce. Rozpuść 1 opakowanie żelatyny w 300 ml wody, dodaj jagodę goji i 3 łyżki słodzika, dobrze wymieszaj. Ubij w blenderze jogurt, krem, mleko, 1 kopertę z żelatyny i 2 łyżki proszku. Wymieszaj żelatynę z jagód goji ze śmietanką i rozprowadź w misach, umieszczając w lodówce, aż uzyska jędrną konsystencję.
3. Sałatka owocowa z jagodą Goji
Sałatkę z jagodami Goji można spożywać wraz z obiadem lub kolacją, a do wykorzystania tej sałatki w popołudniowej przekąsce, dodać do przepisu 1 cały garnek jogurtu.
Składniki:
- 5 truskawek lub 1 pokrojone jabłko;
- 1 łyżka migdałów lub kasztanów;
- 1 łyżka lnu lub sezamu;
- 2 łyżki odwodnionej jagody goji;
- 1 łyżka stołowa jogurtu naturalnego (jeśli jest na przekąskę)
Tryb przygotowania
Wymieszaj wszystkie składniki i podawaj lody. W razie potrzeby osłodzić, dodać 1 łyżeczkę miodu.
4. Goji jagodowa z jeżyną
Ta galaretka może być używana w pieczywie, ciastkach i grzance w popołudniowej przekąsce lub na śniadaniu.
Składniki:
- 1 szklanka odwodnionej jagody goji;
- ½ filiżanki jeżyny;
- 1 łyżka nasion chia;
- 2 łyżki zielonej biomasy bananowej;
- ½ szklanki środka słodzącego do gotowania.
Metoda przygotowania:
Umieść jagodę goji w wodzie na 30 minut i odcedź. W garnku na średnim ogniu dodaj jeżynę, kulinarny słodzik, zieloną bananową biomasę. Po 5 minutach dodaj jagodę goji i mieszaj, aż składniki uformują czerwony bulion. Wyłącz ciepło, przenieś miksturę do miski, zagniataj składniki widelcem i dodaj nasiona chia, mieszając wszystko aż do ujednolicenia. Podawaj zimno.
Zobacz wszystkie zalety jagód goji i jej przeciwwskazań.
