Zalecana dzienna dawka kobaltu to 1μg. Można go znaleźć w następujących źródłach żywności: mięso, ryby, orzeszki ziemne, groch i mleko. Kobalt jest ważnym składnikiem odżywczym, ponieważ sprzyja rozwojowi czerwonych krwinek.
Niedobór kobaltu we krwi wywołuje chroniczne zmęczenie, brak wytrzymałości, utratę wrażliwości, depresję psychiczną, parestezję, anemię i makrocytozę.
Suplementacja kobaltu jest szczególnie wskazana dla osób z nadciśnieniem tętniczym cierpiących na skurcze tętnic, hemoroidy, migrenę, czkawkę i skurcze mięśni.
Nadmierne spożycie kobaltu może prowadzić do świnki i problemów z sercem. Kobalt jest pierwiastkiem śladowym, który tworzy witaminę B12, bardzo ważną dla osób cierpiących na anemię.