Spożywanie pokarmów zawierających gluten, takich jak mąka pszenna, jęczmień i żyto, może powodować wzdęcia brzucha u niektórych osób, ale są one szczególnie niebezpieczne dla osób nietolerujących glutenu i mogą powodować biegunkę, częsty ból i wzdęcia w brzuchu.
U osób z nietolerancją glutenu objawy te pojawiają się, ponieważ ich organizm nie jest w stanie prawidłowo strawić tego białka z powodu zmiany genetycznej, a więc jest to stan stały. Zobacz więcej na temat przyczyn, objawów i leczenia nietolerancji glutenu.
Lista produktów zawierających gluten
Oto lista niektórych przykładów żywności glutenowej, której nie można spożyć w przypadku nietolerancji glutenu:
- Chleb, tost, opłatek, herbatniki, makarony, ciasta,
- Piwo, pizza, przekąski, hot-dogi, hamburgery;
- Ziarna pszenicy, trawa pszeniczna, semolina z pszenicy;
- Sery, ketchup, majonez, shoyo;
- Kiełbasa, uprzemysłowione przyprawy;
- Zboża, batoniki zbożowe, syropy i niektóre leki.
- Gospodarz rozdawany w kościele katolickim;
- Białe sosy;
- gotowe gotowe zupy lub przyprawy;
Spożywanie pokarmów zawierających gluten powoduje wzdęcia brzucha i uczucie puchnięcia brzucha lub inne objawy związane z nietolerancją glutenu, które mogą się znacznie różnić u pacjentów. Zobacz 7 znaków, że możesz mieć nietolerancję glutenu.
Jak stosować dietę bezglutenową
Dieta bezglutenowa jest wskazana dla wszystkich osób z nietolerancją glutenu, ale każdy może skorzystać na zmniejszeniu spożycia pokarmu zawierającego gluten.
W diecie bezglutenowej wszystkie produkty zawierające gluten są eliminowane, co nie jest łatwe, ponieważ ten zboż jest używany do przygotowywania wielu posiłków, dlatego przestrzeganie diety bezglutenowej jest ważne, aby skonsultować się z dietetykiem, który pomoże znaleźć alternatywne produkty spożywcze i zapewnić niektóre dochody. Dowiedz się, jakie są produkty bezglutenowe.
Zobacz nasz film, aby dowiedzieć się, jak usunąć gluten z diety:
Aby dowiedzieć się więcej na temat wycofywania glutenu z diety, zobacz także:
- Jak zrobić dietę bezglutenową
Bezglutenowe i bezlaktozowe menu do odchudzania
