Rapadura jest słodka z zagęszczonego soku trzciny cukrowej i, w przeciwieństwie do białego cukru, jest bogata w składniki odżywcze, takie jak wapń, magnez, żelazo i potas.
Mały kawałek rapadury z 30 g ma około 111 Kcal, a ideałem jest spożywać tylko taką ilość dziennie, aby nie przytyć. Dobrą wskazówką jest zjedzenie rapadury tuż po dużym posiłku, takim jak lunch, na którym zwykle jesz sałatkę na danie główne, co pomaga zredukować produkcję tłuszczu, którą może przynieść słodycz rapadury.
Korzyści z Rapadury
Ze względu na zawartość witamin i minerałów, umiarkowane spożycie rapadury przynosi korzyści takie jak:
- Daj więcej energii treningowi, ponieważ zawiera dużo kalorii;
- Zapobieganie niedokrwistości dzięki zawartości żelaza i witamin z grupy B;
- Poprawić funkcjonowanie układu nerwowego dzięki obecności witamin z grupy B;
- Zapobiegaj skurczom i osteoporozie dzięki zawartości wapnia i fosforu.
Raporty, które dodały pożywne produkty spożywcze, takie jak orzechy, orzechy kokosowe i orzeszki ziemne, przynoszą jeszcze więcej korzyści dla zdrowia, ale ważne jest, aby pamiętać, że ich spożycie powinno być dokonywane tylko w małych ilościach dziennie, szczególnie w okresie przed lub po treningu, lub naturalna energia długich treningów, która trwa dłużej niż 1 godzinę. Dowiedz się więcej o naturalnych cukrach i substancjach słodzących i dowiedz się, które wybrać.
Kompozycja żywieniowa
W poniższej tabeli przedstawiono skład odżywczy dla 100 g rapadury i cukru białego, w celu porównania składników odżywczych każdego z nich:
| Dodaj do koszyka | Rapadura | Biały cukier |
| Energia: | 352 kcal | 387 kcal |
| Węglowodany: | 90, 8 kcal | 99, 5 g |
| Białko: | 1 g | 0, 3 g |
| Tłuszcz: | 0, 1 g | 0 g |
| Włókna: | 0 g | 0 g |
| Wapń: | 30 mg | 4 mg |
| Żelazo: | 4, 4 g | 0, 1 mg |
| Magnez: | 47 mg | 1 mg |
| Potas: | 459 mg | 6 mg |
Ważne jest, aby pamiętać, że mimo że jest zdrowsza, rapadura nie powinna być spożywana w nadmiarze, ponieważ może zwiększyć ryzyko problemów, takich jak zwiększenie masy ciała, trójglicerydy, cholesterol i glikemia. Nie należy go również spożywać osobom z cukrzycą, wysokim poziomem cholesterolu i chorobami nerek.
Golenie podczas treningu daje więcej energii
Rapadura może być wykorzystywana jako szybkie źródło energii i składników odżywczych podczas długich sesji treningowych z dużym zużyciem, na przykład podczas biegania długodystansowego, pedałowania, wioślarstwa i sportów walki. Posiadając wysoki indeks glikemiczny, energia cukrowa rapadury jest szybko wchłaniana przez organizm, co pozwala utrzymać wydajność treningu bez odczuwania ciężaru brzucha.
Tak więc, podczas treningu, który trwa ponad godzinę, można spożywać od 25 do 30 g rapadury, aby uzupełnić energię i minerały, które są tracone w pocie. Oprócz rapadury sok z trzciny cukrowej może być również stosowany jako strategia szybkiego nawadniania i uzupełniania energii. Zobacz więcej wskazówek, co jeść w przed i po treningu.
Obejrzyj poniższy film i zobacz, jak zrobić energetyczną energię domowej roboty, aby poprawić swój trening:
