Antyoksydanty są substancjami ważnymi dla organizmu, ponieważ usuwają wolne rodniki powstające w reakcjach chemicznych i są związane z przedwczesnym starzeniem, ułatwiając przejście jelitowe i zmniejszając ryzyko różnych chorób, takich jak rak czy choroba sercowo-naczyniowa. Dowiedz się więcej o tym, jakie są przeciwutleniacze i jakie są przeciwutleniacze.
Niektóre pokarmy bogate w przeciwutleniacze są ważne dla dobrego samopoczucia i zdrowia:
1. Zielona herbata
- Korzyść: Zielona herbata oprócz zmniejszania szans nowotworów i raka, pomaga schudnąć, ponieważ przyspiesza metabolizm, spowalnia starzenie, ułatwia trawienie, reguluje pracę jelit i zwalcza zatrzymywanie płynów i cholesterolu.
- Jak to zrobić: Dodaj 1 łyżeczkę zielonej herbaty do 1 szklanki wrzącej wody, odstaw na 5 minut i odcedź. Pij od 3 do 4 filiżanek dziennie lub weź 1 kapsułkę zielonej herbaty dziennie. Dowiedz się więcej o zielonej herbacie w kapsułkach.
2. Siemię lniane
- Korzyści: Siemię lniane jest bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, zapobiegając chorobom sercowo-naczyniowym i poprawiając funkcje mózgu. Ponadto pomaga zmniejszyć objawy PMS i menopauzy, schudnąć i zwalczyć zaparcia, cholesterol i poziom cukru we krwi.
- Jak spożywać: siemię lniane można spożywać w jego naturalnej postaci, dodając do jogurtu, soku, sałatki, zupy lub naleśnika.
3. Sok z winogron
- Korzyści: różowy sok winogronowy oprócz pomagania w zmniejszeniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, pomaga wzmocnić układ odpornościowy.
- Jak spożywać: Zaleca się pić od 1 do 2 szklanek stężonego soku winogronowego (już rozcieńczonego) na dzień, aby uzyskać wszystkie zalety winogron dla zdrowia. Należy kupić produkt dobrej jakości i przeczytać na etykiecie opakowania właściwą formę rozcieńczenia.
4. Pomidor
- Korzyści: Pomidor pomaga zmniejszyć ryzyko raka prostaty, ponieważ jest bogaty w likopen, ale także zmniejsza retencję płynów i zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
- Jak spożywać: może być spożywany w swojej naturalnej postaci, dodawany do sałatek, na przykład w postaci galaretki lub gotowany w ryżu lub smażony. Inną dobrą formą konsumpcji jest sok pomidorowy. Aby to zrobić, po prostu uderz w mikser lub mikser 2 dojrzałe pomidory z odrobiną wody i dopraw solą i laurowym proszkiem.
5. Marchew
- Korzyści: Marchew zmniejsza przedwczesne starzenie i poprawia jakość skóry, zapobiegając wczesnemu powstawaniu zmarszczek lub skaz. Ponadto pomaga brązowieć skórę, zapobiegać chorobom układu krążenia i schudnąć.
- Jak spożywać: marchew może być spożywana na surowo, w kształcie wykałaczki, w sałatce lub gotowana w zupie lub duszonym, ale sok z marchwi jest również dobrym rozwiązaniem.
6. Owoce cytrusowe
- Korzyści: Na przykład owoce cytrusowe, takie jak pomarańcza, cytryna lub mandarynka, pomagają obniżyć poziom cholesterolu i kontrolować poziom cukru we krwi, pomagają zapobiegać nowotworom i odgrywają ważną rolę w absorpcji żelaza, zapobiegając anemii.
- Jak spożywać: jeść 3 do 5 owoców cytrusowych około 120 g dziennie.
Ważne jest włączenie tych funkcjonalnych pokarmów do codziennych posiłków, aby zapewnić zdrowie i zapobiec wystąpieniu choroby.
