Kiełbasa, caipirinha i kluski to jedne z najgorszych produktów dla każdego, kto ma cukrzycę, ponieważ zawierają dużo węglowodanów, które podnoszą poziom cukru we krwi. Jednak ci, którzy jeszcze nie chorują na cukrzycę, również nie powinni spożywać tych nadwyżek, ponieważ zwiększają one ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2.
Najgorsze produkty dla osób z cukrzycą to:
1. Słodycze
Podobnie jak kula, czekolada, budyń lub mus zawiera dużo cukru, będąc dobrym źródłem szybkiej energii dla większości ludzi, ale w przypadku cukrzycy, ponieważ ta energia nie dociera do komórek i tylko gromadzi się we krwi, może powstać powikłania.
Zdrowa wymiana: wybieraj owoce z kory i bagassy jako deser lub słodycze dietetyczne w małych ilościach, maksymalnie 2 razy w tygodniu. Zobacz ten niesamowity deser dla diabetyków.
2. Proste węglowodany
Proste węglowodany, takie jak ryż, makaron i ziemniaki, zamieniają się w cukier we krwi, a więc jest to to samo, co jedzenie słodkiego, bez żadnego integralnego źródła w tym samym czasie.
Zdrowa wymiana: zawsze wybieraj ryż i cały makaron, ponieważ są one korzystne, ponieważ mają mniej cukru, a co za tym idzie, mniejszy indeks glikemiczny. Zobacz przepis na makaron na cukrzycę.
3. Przetworzone mięsa
Takie jak bekon, salami, kiełbasa, kiełbasa i mortadela, które są wytwarzane z czerwonego mięsa i dodatków do żywności, które zawierają substancje chemiczne toksyczne dla organizmu, sprzyjające wystąpieniu cukrzycy. Azotan sodu i nitrozoaminy to dwie główne substancje obecne w tych produktach, które powodują uszkodzenie trzustki, która z czasem przestaje działać prawidłowo.
Regularne spożywanie przetworzonego mięsa, zwłaszcza szynki, również prowadzi do wzrostu stanu zapalnego organizmu i wzrostu stresu oksydacyjnego, które są również czynnikami predysponującymi do choroby.
Zdrowa zmiana: wybierz kawałek białego sera niesolonego.
4. Pakuj przekąski
Pakujące krakersy i przekąski, takie jak chipsy ziemniaczane, doritos i fandangos zawierają dodatek sodu i dodatki do żywności, które również nie są wskazane dla osób z cukrzycą, ponieważ zwiększają ryzyko nadciśnienia. U osób z cukrzycą występuje zmiana w naczyniach krwionośnych, która ułatwia gromadzenie się wewnątrzkomórkowych płytek tłuszczowych, zwiększając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i spożywając ten rodzaj żywności, ryzyko to wzrasta jeszcze bardziej.
Zdrowa zamiana : wybierz snaks przygotowany w domowych pieczonych chipsach. Sprawdź przepis tutaj.
5. Napoje alkoholowe
Piwo i caipirinha są również złymi wyborami, ponieważ piwo odwadnia i zwiększa stężenie cukru we krwi, a caipirinha oprócz tego, że jest wytwarzana z pochodnej trzciny cukrowej, nadal zawiera więcej cukru, co jest całkowicie zalecane w przypadku cukrzycy.
Zdrowa zamiana: Zdecyduj się na 1 szklankę czerwonego wina, ponieważ w końcu zawiera resweratrol, który jest korzystny dla układu sercowo-naczyniowego. Sprawdź: Picie 1 kieliszka wina dziennie pomaga zapobiegać zawałom serca.
U osób chorych na cukrzycę spożywanie tych produktów może być poważne, ponieważ glukoza, która jest głównym źródłem energii potrzebnej komórkom, nie jest wchłaniana i nadal gromadzi się we krwi, ponieważ insulina nie jest skuteczna lub nie występuje w wystarczającej ilości i jest odpowiedzialny za wychwycenie glukozy, umieszczenie jej w komórkach.
Ponieważ diabetyk powinien dobrze jeść
Diabetycy muszą dobrze jeść, unikając wszystkiego, co można przekształcić w cukier, ponieważ nie mają wystarczającej ilości insuliny, aby umieścić glukozę (poziom cukru we krwi) w komórkach, więc musisz uważać na to, co jesz, ponieważ praktycznie wszystko może stać się cukrem we krwi, a to się kumuluje, brakuje energii, aby komórki mogły działać.
Tak więc, aby kontrolować cukrzycę i upewnić się, że cała glukoza dociera do komórek, musisz:
- Zmniejsz ilość cukru, która dostaje się do krwi i
- Upewnij się, że istniejąca insulina jest naprawdę skuteczna w twoim zadaniu umieszczania cukru w komórkach.
Można to osiągnąć poprzez prawidłowe podawanie i stosowanie leków, takich jak insulina, w przypadku cukrzycy typu 1 lub metforminy w przypadku cukrzycy typu 2, na przykład.
Ale nie ma sensu karmić źle, wierząc, że środki zaradcze będą wystarczające do zapewnienia wnikania glukozy do komórek, ponieważ jest to codzienna korekta, a ilość insuliny potrzebnej do przeniesienia cukru, którą jabłko wzięło do krwi, nie jest taka sama jak ta wymagana do przenoszenia cukier dostarczony przez brygadiera.
