Ten naleśnik z amarantowym przepisem jest doskonałą opcją śniadaniową na cukrzycę, ponieważ amarant pomaga zapobiegać nadmiernemu poziomowi cukru we krwi i może pomóc w zapobieganiu powikłaniom związanym z nadmiernym poziomem cukru we krwi. Tak więc, te naleśniki mogą być również stosowane w dietach, aby schudnąć, ponieważ zawierają niewiele kalorii
Te naleśniki, choć nie są formą leczenia cukrzycy, są doskonałą alternatywą dla przygotowywania naleśników, co pomaga kontrolować indeks glikemiczny.
Składniki:
- Pół filiżanki amarantowej mąki;
- Pół szklanki mąki pełnoziarnistej;
- Pół szklanki mąki kukurydzianej;
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- Połowa łyżki sody oczyszczonej;
- 2 szklanki mleka;
- 2 duże jaja;
- Pół szklanki oleju rzepakowego;
- 2 szklanki borówek lub truskawek.
Metoda przygotowania:
Wymieszaj mleko, jajka i olej i ubij w blenderze, aż będą kremowe. Pozostaw na 5 minut. Dodaj suche składniki razem z pół szklanki czarnych jagód lub truskawek.
Jeśli ciasto jest zbyt grube, dodaj wodę, jedną łyżeczkę na raz, aby rozcieńczyć ciasto. Zrobić naleśniki na patelni lub ciastkach i podawać z resztą jagód lub truskawek jako nadzienie.
Zrozum wszystko, co amarant może zrobić dla zdrowia:
- Korzyści z amarantu
