Açaí to owoc bogaty w antyoksydanty, które oczyszczają tętnice, zwalczają starzenie i zapobiegają chorobom. Konsumpcja açaí jest szczególnie polecana osobom, które angażują się w jakąś aktywność fizyczną, ale także pomaga kontrolować cholesterol, zmniejszyć problemy z zaparciami, poprawia krążenie krwi, wzrok i zwalcza osteoporozę.
Owoce znajdują się w Amazon i Pará, ale można znaleźć zamrożoną masę açaí we wszystkich stanach Brazylii, co jest bardzo łatwe do zdobycia. Sprawdź niektóre przepisy na jagody acai, aby poprawić swoje zdrowie lub po prostu ochłodzić się w upalny dzień.
1. Acai z granolą w misce
Składniki:
- 200 g gotowej do spożycia miazgi acai
- 100 ml syropu z guarany
- 100 ml wody
- 1 banan z nanany
- 1 łyżka granoli
Metoda przygotowania:
Pokonaj w blenderze açaí, guaraná i banana, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę. Miejsce w pojemniku i następnym razem lub zachować gotowy mix przechowywane w zamrażarce lub zamrażarce do konsumpcji przy innej okazji.
Na rynku można znaleźć muesli, ale można też przygotować własną mieszankę w domu z płatkami owsianymi, rodzynkami, sezamem, orzechami włoskimi i siemię lniane. Zobacz niesamowity przepis na lekką granolę.
2. Acai z truskawkami i kwaśną śmietaną
Składniki:
- 200 g gotowej do spożycia miazgi acai
- 60 ml syropu z guarany
- 1 banan
- 5 truskawek
- 3 łyżki śmietany
Metoda przygotowania:
Pokonaj wszystkie składniki w blenderze, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
3. Acai z jogurtem i muesli
Składniki:
- 150 g gotowej do spożycia miazgi acai
- 45 ml syropu z guarany
- 1 banan
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka naturalnego jogurtu
Metoda przygotowania:
Pokonaj wszystkie składniki w blenderze, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
4. Acai Milk Shake
Składniki:
- 250 g gotowej do spożycia miazgi acai
- 1 szklanka mleka krowiego lub mleka migdałowego lub 200 g jogurtu greckiego
Metoda przygotowania:
Uderz we wszystko w blenderze i weź następną. Ta mieszanka jest bardzo gęsta i nie jest bardzo słodka, a na przykład można nałożyć 1 łyżkę stołową tłuczonych ziemniaków.
