Jedną z zalet migdałów jest pomoc w leczeniu osteoporozy, ponieważ migdał jest pokarmem bardzo bogatym w wapń i magnez, który pomaga zachować zdrowie kości.
Jedzenie migdałów może być dobrym wyborem dla każdego, kto chce przybrać na wadze, ponieważ 100 g migdałów ma 640 kalorii i 54 gramów tłuszczów dobrej jakości.
Migdał może być również użyty do wytworzenia oleju ze słodkich migdałów, który jest doskonałym środkiem nawilżającym dla skóry. Dowiedz się więcej na: Olej ze słodkich migdałów.
Inne korzyści z migdałów to:
- Pomóż leczyć i zapobiegać osteoporozie. Zobacz także świetny dodatek do leczenia i zapobiegania osteoporozie w: Suplementacja wapnia i witaminy D;
- Zmniejsz skurcze, ponieważ magnez i wapń pomagają w skurczu mięśni;
- Unikaj skurczów przed zajściem w ciążę z powodu magnezu. Dowiedz się więcej na: Magnez w ciąży;
- Zmniejszenie zatrzymywania wody, ponieważ chociaż nie jest to środek moczopędny, migdał ma potas i magnez, które pomagają zmniejszyć obrzęk;
- Zmniejsz wysokie ciśnienie, ponieważ migdał ma również potas.
Oprócz migdałów, mleko migdałowe jest dobrą alternatywą dla zastąpienia mleka krowiego, szczególnie dla osób nietolerujących laktozy lub uczulonych na białko mleka krowiego. Zobacz inne zalety mleka migdałowego.
Informacje o wartości odżywczej migdałów
Chociaż migdał ma dużo wapnia, magnezu i potasu, to również ma tłuszcz, a zatem, aby nie uzyskać tłuszczu, należy zmienić pokarmy bogate w wapń.
| Komponenty | Ilość w 100 g |
| Energia | 640 kalorii |
| Tłuszcze | 54 g |
| Węglowodany | 19, 6 g |
| Białka | 18, 6 g |
| Włókna | 12 g |
| Wapń | 254 mg |
| Potas | 622, 4 mg |
| Magnez | 205 mg |
| Sód | 93, 2 mg |
| Żelazo | 4, 40 mg |
| Kwas moczowy | 19 mg |
| Cynk | 1 mg |
Możesz kupić migdały w supermarketach i sklepach z naturalnymi produktami, a cena migdałów wynosi około 50 do 70 reali za kilogram, co odpowiada około 10 do 20 reali za opakowanie 100 do 200 gramów.
Przepis na sałatkę z migdałami
Receptura sałatkowa z migdałami, oprócz tego, że jest prosta do zrobienia, jest świetną opcją towarzyszenia podczas lunchu lub kolacji.
Składniki
- 2 łyżki migdałów
- 5 liści sałaty
- 2 garści rukoli
- 1 pomidor
- Serowe kwadraty do smaku
Tryb przygotowania
Dokładnie umyć wszystkie składniki, pokroić na smak i włożyć do salaterki dodając na końcu migdały i ser.
Migdały można spożywać na surowo, ze skórką lub bez, a nawet karmelizować. Jednak ważne jest, aby przeczytać etykietę, aby sprawdzić informacje o wartości odżywczej i ilość dodanego cukru.
Zobacz inne wskazówki dotyczące karmienia:
