Wśród wyborów żywieniowych i słodzików kalorycznych, miód jest najbardziej przystępnym i zdrowym wyborem. Jedna łyżka miodu ma około 46 kcal, a 1 łyżka pełno białego cukru ma 93 kcal, a brązowy cukier ma 73 kcal.
Aby spożywać miód bez tłuszczu, należy go używać w małych ilościach i tylko 1 do 2 razy dziennie. Ponieważ jest to zdrowa żywność, więcej miodu często dodaje się, niż jest zalecane, aby słodzić np. Sok lub witaminę, co powoduje, że człowiek tuczy się, zamiast zmniejszać liczbę kalorii w diecie i pomagać w odchudzaniu.
Ponieważ miód jest tuczący mniej niż cukier
Miód jest tuczony mniej niż cukier, ponieważ ma mniej kalorii i ma umiarkowany indeks glikemiczny, powodując niższy wzrost poziomu cukru we krwi po spożyciu, co spowalnia początek głodu i nie powoduje żadnego bodźca dla organizmu do produkcji tłuszcz.
Dzieje się tak dlatego, że w składzie miodu jest węglowodan zwany palatynozą, który odpowiada za niższy indeks glikemiczny miodu. Ponadto miód ma kilka składników odżywczych i bioaktywnych, takich jak tiamina, żelazo, wapń i potas, które poprawiają zdrowie i nadają temu produktowi przeciwutleniające właściwości pokarmowe i wykrztuśne. Zobacz wszystkie zalety miodu.
Zalecana ilość, aby nie przytyć
Aby miód nie powodował przyrostu masy ciała, należy spożywać tylko około 2 łyżki miodu dziennie, które można dodawać do soków, witamin, ciastek, ciast i innych preparatów kulinarnych.
Ważne jest, aby pamiętać, że uprzemysłowiony miód sprzedawany w supermarketach nie jest prawdziwym miodem, więc nie przynosi żadnych korzyści zdrowotnych i stymuluje przyrost masy ciała, a także cukru białego. Dlatego kupując miód, szukaj prawdziwej pszczoły miodnej i, jeśli to możliwe, ekologicznego miodu.
Zobacz inne naturalne i sztuczne słodziki, które można zastąpić cukrem.
