Nutraceutical to termin używany do określania związków bioaktywnych w środkach spożywczych, które odgrywają ważną rolę w zdrowiu, chociaż nie są niezbędne. Termin ten jest używany do określenia konkretnego składnika odżywczego obecnego w żywności, która nie jest ani samym pożywieniem, ani lekiem, na przykład likopenem, który jest związkiem bioaktywnym, który można znaleźć na przykład w pomidorach i który może być używane do walki z chorobą.
Oprócz likopenu, inne nutraceutyki, które mają wiele zalet zdrowotnych, to resweratrol i fitosterole, które można znaleźć odpowiednio w skórze wina i winogron. Poznaj zalety winogron.
Jak znaleźć i korzyści
Nutraceutyki składają się z witamin i minerałów, które można wykorzystać do zaspokojenia potrzeb organizmu. Związki te można spożywać na wiele sposobów, na przykład:
- Spożywali własne jedzenie zawierające ten nutraceutyk;
- W suplementach diety
- W kapsułkach lub lekach w aptece, które muszą być przepisane przez lekarza lub dietetyka;
- W batonach zbożowych;
- Zupy i napoje.
Ponadto nutraceutyki można znaleźć w różnych postaciach, takich jak błonnik pokarmowy, białka, aminokwasy, witaminy i minerały przeciwutleniające. Zobacz także korzyści płynące ze zdrowego odżywiania.
