W tym okra w diecie na odchudzanie pomaga w utracie wagi, ponieważ jest warzywem bardzo niskokalorycznym, zawierającym jedynie 30 kcal na 100 g surowej okry. Ponadto jest bogaty w błonnik, składniki odżywcze zwiększają uczucie sytości i powodują, że głód trwa dłużej.
Ponadto włókna ułatwiają trawienie i pomagają w regulacji jelit, pomagając również w kontrolowaniu problemów, takich jak wysoki poziom cholesterolu i cukrzyca. Zobacz wszystkie zalety okry.
Jak korzystać
Aby schudnąć, idealnym rozwiązaniem jest spożywanie surowej okry, smażonej lub gotowanej, i może obejmować to warzywo w przygotowaniu gorących potraw, soków lub sałatek.
Aby zapobiec uwolnieniu charakterystycznego szlamu z okry podczas gotowania, można dodać kilka kropel cytryny do pieczenia lub pozostawić okra w wodzie z cytryną lub octem przez około 30 minut przed ich ugotowaniem.
Ważne jest również, aby pamiętać, że efekt utraty wagi jest większy, zwłaszcza jeśli okra zostanie włączona do zrównoważonej diety i której towarzyszy regularna praktyka aktywności fizycznej. Aby schudnąć w zdrowy sposób, nie szkodząc zdrowiu, ważne jest, aby podążać za dietetykiem, który zaleci plan żywieniowy zgodnie z celami i potrzebami każdej osoby.
Przepis na mieloną wołowinę z okra
Składniki:
- 1/2 kg mielonej wołowiny (z chudego mięsa, jak kaczątko)
- 250 g okry
- Sok z 2 cytryn
- 1 średnia cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki oregano
- Sól, pieprz i pietruszka do smaku
Metoda przygotowania:
Umyj i pokrój czubki okry i zanurz je w cytrynowym roztworze na 30 minut. Usuń z wody i wysusz, aby nie utworzyć śliny. Następnie pociąć okrę na średnie kawałki i odłożyć na bok. Dopraw mięso do czosnku, pieprzu, soli i pietruszki i podsmażyć na patelni z oliwą z oliwek i cebulą. Pozostaw do gotowania na około 20 minut. Dodaj okra i oregano, gotuj przez około 10 minut. Podawaj jeszcze ciepłe.
Sałatka Quiabo z Ricotta
Składniki:
- 200 g okry
- 1 mała żółta papryka
- 1 średnia cebula w plasterkach
- 50 g posiekanych oliwek
- 150 g świeżego ricotta
- 3 łyżki stołowe octu
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z ½ cytryny
- Sól do smaku
Metoda przygotowania:
Umyć okrę, pociąć oba końce i zanurzyć w wodzie z sokiem z cytryny na 15 minut. Odcedzić, a następnie w rondelku z solą i wodą gotować okrę przez 10 minut. Odcedzić, ochłodzić, a następnie pokroić okrę na plasterki. Ugotuj cebulę lub usmaż je szybko w oliwie z oliwek, aby stracić pieczenie. Z grubsza zacierują ricotta i rezerwę. Piec chili w piekarniku przez 10 minut, krojąc w duże paski lub kostki. W pojemniku wymieszać wszystkie składniki, dodać oliwki i doprawić octem, oliwą i solą.
Zobacz inne porady na temat odchudzania na:
- Utrata masy ciała z bakłażanem
- Jak schudnąć w 3 dni
