Pierwszymi objawami niedoboru witaminy A są trudności z przystosowaniem się do widzenia w nocy, suchość skóry, suche włosy, łamliwe paznokcie i obniżony układ odpornościowy z częstymi początkami grypy i infekcji.
Witaminę A można znaleźć w żywności, takiej jak dynia, marchew, papaja, żółtko jaja i wątroba, a ciało dorosłego jest w stanie przechowywać zapasy witaminy w wątrobie w okresie do 1 roku, podczas gdy u dzieci czas ten wynosi tylko kilka tygodni.
Wobec niedoboru objawy niedoboru witaminy A obejmują:
- Nocna ślepota;
- Ciągłe przywry i przeziębienia;
- Trądzik;
- Sucha skóra, włosy i usta;
- Ból głowy;
- Gwoździe, które są kruche i łatwo łuszczą się;
- Brak apetytu;
- Anemia;
- Zmniejszona płodność
Niedobór witaminy A występuje częściej u osób z niedożywieniem, w podeszłym wieku oraz w przypadkach chorób przewlekłych, takich jak nieswoiste zapalenie jelit.
Gdy ryzyko niepełnosprawności jest większe
Ponieważ witamina A jest rozpuszczalną w tłuszczach witaminą, choroby, które wpływają na wchłanianie tłuszczu w jelicie, również zmniejszają wchłanianie witaminy A. Tak więc, problemy takie jak mukowiscydoza, niewydolność trzustki, zapalna choroba jelit, cholestaza lub przypadki bariatrycznej operacji pomostowania jelita cienkiego, zwiększają ryzyko wystąpienia niedoboru witaminy A.
Ponadto nadmierne spożycie alkoholu zmniejsza konwersję retinolu do kwasu retinowego, który jest aktywną formą witaminy A i która pełni swoje funkcje w ciele. Tak więc alkoholizm może być również przyczyną pojawienia się objawów niedoboru tej witaminy.
Zalecana ilość dziennie
Ilość witaminy A zalecana na dzień różni się w zależności od wieku, jak pokazano poniżej:
- Dzieci poniżej 6 miesięcy: 400 mcg
- Dzieci w wieku od 7 do 12 miesięcy: 500 mcg
- Dzieci od 1 roku do 3 lat: 300 mcg
- Dzieci w wieku od 4 do 8 lat: 400 mcg
- Dzieci w wieku od 3 do 13 lat: 600 mcg
- Mężczyźni w wieku powyżej 13 lat: 1000 mcg
- Kobiety starsze niż 10 lat: 800 mcg
Ogólnie rzecz biorąc, zdrowa i urozmaicona dieta wystarcza, aby spełnić codzienne zalecenia dotyczące witaminy A i ważne jest, aby przyjmować suplementy tej witaminy zgodnie z radą lekarza lub dietetyka.
