CO TO JEST DLA KWASU GLUTAMINOWEGO I LISTY POKARMÓW - DIETA I ODŻYWIANIE

Pokarmy bogate w kwas glutaminowy



Wybór Redakcji
Jak rozpoznać i leczyć Broken Nose
Jak rozpoznać i leczyć Broken Nose
Pokarmy bogate w kwas glutaminowy to głównie wysokobiałkowe pokarmy, takie jak np. Jajko i mleko. Kwas glutaminowy odpowiada za smak umami żywności, dlatego też sól kwasu glutaminowego, zwana glutaminianem monosodowym, jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym jako dodatek poprawiający smak żywności bardziej znany jako ajinomoto. Kwas gluta