Annatto to owoc drzewa annatto, znanego naukowo jako Bixa orellanabogaty w karotenoidy, tokoferole, flawonoidy, witaminę A, fosfor, magnez, wapń i potas, które nadają mu właściwości przeciwutleniające, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, dlatego jest stosowany w medycynie tradycyjnej do wzmacniania kości, kontroli stężenia glukozy we krwi i leczenia na przykład problemy skórne.
Annato jest wykorzystywane nie tylko ze względu na swoje właściwości lecznicze, ale także jako barwnik w produktach kosmetycznych oraz w przemyśle tekstylnym i farbiarskim. Podczas gotowania miażdżenie nasion prowadzi do powstania papryki, używanej jako przyprawa do żywności.
Annatto można kupić w supermarketach, sklepach ze zdrową żywnością lub na ulicznych targowiskach. Jednak jego stosowanie powinno zawsze odbywać się pod kierunkiem lekarza lub innego pracownika służby zdrowia, który ma doświadczenie w stosowaniu roślin leczniczych, zwłaszcza w leczeniu problemów zdrowotnych.
Po co to jest
Badania z annato wykazały, że roślina ta ma kilka właściwości leczniczych. W ten sposób można go wykorzystać do:
1. Popraw zdrowie oczu
Annatto jest bogate w karotenoidy, takie jak biksyna i norbiksyna, występujące głównie w zewnętrznej warstwie nasion, oraz witaminę A, które są ważne dla utrzymania wzroku, ochrony oczu i zapobiegania problemom ze wzrokiem, takim jak suchość oczu i ślepota nocna. Dlatego z tej rośliny może korzystać każdy, kto chce poprawić zdrowie oczu.
2. Zwalczanie procesu starzenia się skóry
Annatto jest bogate w karotenoidy, terpenoidy, flawonoidy i tokotrienole, które mają silne działanie przeciwutleniające, dzięki czemu pomagają zapobiegać i zwalczać starzenie się skóry i pojawianie się zmarszczek mimicznych, zwalczając wolne rodniki powodujące uszkodzenia komórek.
3. Zapobieganie chorobom układu krążenia
Tokotrienole obecne w annato, dzięki swojemu silnemu działaniu przeciwutleniającemu, pomagają w redukcji złego cholesterolu odpowiedzialnego za tworzenie się złogów tłuszczowych w tętnicach, a tym samym roślina ta pomaga zapobiegać i zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, takich jak miażdżyca, zawał serca lub udar mózgu.
4. Kontroluj ciśnienie krwi
Annatto jest bogate w potas, który jest minerałem pomagającym kontrolować ciśnienie krwi, zwłaszcza gdy jest wysokie, ponieważ powoduje rozkurcz naczyń krwionośnych, obniżając ciśnienie krwi.
Dodatkowo magnez zawarty w annato działa jako naturalny bloker kanałów wapniowych, hamując uwalnianie neuroprzekaźnika norepinefryny odpowiedzialnego za podwyższenie ciśnienia krwi, a tym samym przyczynia się do obniżenia ciśnienia tętniczego.
5. Reguluj poziom cukru we krwi
Niektóre badania pokazują, że tokoferole obecne w ekstrakcie z liści annato mogą poprawiać insulinooporność, co pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i może być ważnym sprzymierzeńcem w leczeniu cukrzycy.
6. Popraw układ pokarmowy
Ponieważ jest bogate w błonnik, liście i nasiona annato przyczyniają się do poprawy funkcjonowania układu pokarmowego, przyczyniając się do dobrego trawienia i poprawiając wchłanianie składników odżywczych przez jelita.
7. Utrzymywanie zdrowych kości
Annatto jest bogate w wapń, magnez i fosfor, które są podstawowymi minerałami wzmacniającymi, zwiększającymi odporność i utrzymującymi zdrowie kości, co może pomóc w zapobieganiu chorobom, takim jak na przykład osteoporoza, osteopenia lub krzywica.
8. Utrzymuj zdrowie mózgu
Annatto jest bogate w przeciwzapalne i przeciwutleniacze, takie jak karotenoidy i tokotrienole, które zapobiegają uszkodzeniom komórek powodowanym przez wolne rodniki, utrzymując mózg w zdrowiu i pomagając zapobiegać chorobom neurodegeneracyjnym, takim jak na przykład choroba Alzheimera.
9. Wylecz skórę
Niektóre badania pokazują, że liście annato mają właściwości lecznicze i przeciwzapalne, zmniejszając produkcję substancji, takich jak prostaglandyny i cytokiny, i mogą być stosowane jako pomoc w leczeniu ran skóry, oparzeń, skaleczeń lub łuszczycy, na przykład poprzez przyspieszenie procesu gojenie się skóry.
10. Wyeliminuj grzyby i bakterie
Niektóre badania laboratoryjne pokazują, że ekstrakt z liści annato jest w stanie eliminować głównie grzyby Candida albicans i Aspergillus niger, oprócz bakterii takich jak:
- Staphylococcus aureus które powodują infekcje płuc, skóry i kości;
- Escherichia coli który powoduje infekcję dróg moczowych;
- Pseudomonas aeruginosa które powodują infekcje płuc, infekcje ucha i infekcje dróg moczowych;
- Streptococcus faecalis który powoduje infekcję dróg moczowych;
- Shigella dysenteriae powodująca biegunkę bakteryjną.
Jednak badania na ludziach są nadal potrzebne, aby udowodnić te korzyści.
11. Pomoc w walce z rakiem
Badania przeprowadzone na komórkach szpiczaka i raku prostaty, trzustki, wątroby, okrężnicy, żołądka, płuc i skóry wykazały, że biksyna, karotenoid obecny w annato, ma działanie antyproliferacyjne, co oznacza, że ogranicza wzrost komórek rakowych . Ponadto karotenoidy, takie jak biksyna i norbiksyna oraz tokotrienole annato, mają silne działanie przeciwutleniające, które zwalczają wolne rodniki, które powodują większe uszkodzenia komórek. Jednak badania na ludziach, które potwierdzają tę korzyść, są nadal potrzebne.
Jak używać
Części używane w annato to liście lub nasiona, z których pozyskuje się substancje czynne.
Główne sposoby korzystania z annatto to:
- Herbata liściasta annatto: dodać 8 do 12 suszonych lub świeżych liści annato do jednego litra wrzącej wody. Odstaw na 5 minut i odcedź. Zaleca się wypijać maksymalnie 3 filiżanki dziennie;
- Herbata z nasion annato: dodać 1 łyżkę nasion annato do 1 litra wrzącej wody i odstawić na 15 minut. Usuń nasiona i pij 2 do 3 filiżanek dziennie;
- Olej annato do gotowania: 300 g nasion annato wymieszać z 1 litrem oleju słonecznikowego. Podgrzej trochę, aż olej stanie się czerwonawy. Wyłącz ogień, poczekaj, aż ostygnie i na oleju dopraw do sałatek lub do gotowania;
- Kapsułki annatto: można przyjmować 1 kapsułkę 250 mg annatto do 3 razy dziennie przed posiłkami. Kapsułki można kupić w aptekach, drogeriach lub sklepach ze zdrową żywnością.
Innym sposobem wykorzystania annato są maści, które powstają z wyciągu z tej rośliny i można je kupić w aptekach lub drogeriach, które służą do gojenia się skóry, np. Przy łuszczycy, ranach czy oparzeniach. Jednak przed zastosowaniem maści należy skonsultować się z lekarzem.
Możliwe efekty uboczne
Annatto jest bezpieczne dla większości ludzi stosowane w postaci maści na skórę lub spożywane w postaci papryki w niewielkich ilościach w diecie.
W przypadku liści annato zaleca się stosowanie do 750 mg dziennie przez maksymalnie 12 miesięcy, a w przypadku nasion należy unikać długotrwałego stosowania, ponieważ nie ma wystarczających informacji, aby wiedzieć, czy są one bezpieczne lub jakie mogą być skutki uboczne. .
Annatto może wywoływać alergię i należy natychmiast zgłosić się do lekarza lub do najbliższego oddziału ratunkowego, jeśli pojawią się objawy alergiczne, takie jak trudności w oddychaniu, nudności, wymioty lub drgawki.
Kto nie powinien używać
Annatto nie powinno być stosowane przez kobiety w ciąży lub karmiące piersią, ponieważ nie ma wystarczających badań potwierdzających ich bezpieczeństwo.
Dodatkowo annato powinny być stosowane ostrożnie przez osoby stosujące leki przeciwcukrzycowe, np. Glimepiryd czy insulina, gdyż może spowodować nagły spadek stężenia glukozy we krwi i doprowadzić do pojawienia się objawów hipoglikemii, takich jak nadmierne pocenie się, nerwowość, pobudzenie, drżenie, dezorientacja, kołatanie serca lub omdlenie.
Czy ta informacja była pomocna?
tak nie
Twoja opinia jest ważna! Napisz tutaj, jak możemy ulepszyć nasz tekst:
Jakieś pytania? Kliknij tutaj, aby otrzymać odpowiedź.
Email, na który chcesz otrzymać odpowiedź:
Sprawdź wiadomość e-mail z potwierdzeniem, którą Ci wysłaliśmy.
Twoje imię:
Powód wizyty:
--- Wybierz powód --- ChorobaŻyj lepiejPomóż innej osobie Zdobądź wiedzę
Czy jesteś pracownikiem służby zdrowia?
NieLekarzFarmaceutycznyPielęgniarkaNutrycjonistaBiomedycznyFizjoterapeutaPielęgniarkaInne
Bibliografia
- STOHS, Sidney J. Bezpieczeństwo i skuteczność ekstraktów z liści Bixa orellana (achiote, annatto). Phytother Res. 28,7; 956-960, 2014
- RADDATZ-MOTA, Denise; et al. Achiote (Bixa orellana L.): naturalne źródło barwnika i witaminy E.. J Food Sci Technol. 54, 6; 1729-1741, 2017
- VILAR, Daniela de Araújo; et al. Tradycyjne zastosowania, składniki chemiczne i aktywność biologiczna Bixa orellana L .: A Review. ScientificWorldJournal. 2014. 857292; 1-11, 2014
- TELES, Flávio; et al. Bixa orellana (annatto) wywiera długotrwały efekt hipoglikemiczny w eksperymentalnej cukrzycy u szczurów. MedicalExpress (São Paulo). 1. 1; 36-38, 2014
- ROEHRS, Miguel i in. Karotenoidy annato łagodzą stres oksydacyjny i reakcję zapalną po wysokokalorycznym posiłku u zdrowych osób. Food Research International. 100,1; 771-779, 2017
- SHEN, Chwan-Li; et al. Tokotrienole ekstrahowane annato poprawiają homeostazę glukozy i właściwości kości u myszy z cukrzycą typu 2 indukowanych dietą wysokotłuszczową poprzez zmniejszenie odpowiedzi zapalnej. Raporty naukowe. 8. 11377; 1-10, 2018
- BUCKNER, Teresa; et al. Annatto Tocotrienol osłabia aktywację NLRP3 Inflammasome u makrofagów. Curr Dev Nutr. 1,6; e000760, 2017
- WONG, Sok Kuan; et al. Badanie potencjału tokotrienolu z Bixa orellana jako pojedynczego środka zwalczającego zespół metaboliczny i utratę masy kostnej. Czapka. 116. 8-21, 2018
- UL-ISLAM, Shahid; RATHER, Luqman J.; MOHAMMAD, Faqeer. Fitochemia, aktywność biologiczna i potencjał annato w produkcji naturalnych barwników do zastosowań przemysłowych - przegląd. J Adv Res. 7.3; 499-514, 2016
- MALAVOLTA, Marco; et al. Działanie przeciwzapalne tokotrienoli w patologiach związanych z wiekiem: oczekiwany wpływ starzenia komórkowego. Procedury biologiczne online. 20. 22; 1-10, 2018
- GARCIA, Carlos Eduardo Rocha; et al. Biksyna i norbiksyna karotenoidy ekstrahowane z annato (Bixa orellana L.) jako przeciwutleniacze w produktach mięsnych. Nauki wiejskie. 42,8; 1510-1517, 2012
