Dieta bez węglowodanów może być szkodliwa dla zdrowia, jeśli nie jest odpowiednio prowadzona przez dietetyka, ponieważ może prowadzić do zmniejszenia spożycia witamin, minerałów i błonnika, które są niezbędnymi składnikami odżywczymi dla funkcjonowania organizmu.
Aby uniknąć tych problemów, należy do diety włączyć dobre węglowodany, np. Te z owoców i warzyw, które również są bogate w składniki odżywcze. Ponadto ważne jest, aby spożywać pokarmy bogate w białko, takie jak mięso i jajka, oraz dobre tłuszcze, takie jak awokado, oliwa z oliwek i orzechy.
Ryzyko związane z dietą bez węglowodanów
Usunięcie węglowodanów z diety, zwłaszcza gdy z diety usuwane są również owoce i warzywa, może prowadzić do problemów takich jak:
- Brak energii;
- Wahania nastroju i większa drażliwość, ponieważ pokarmy będące źródłem węglowodanów przyczyniają się do produkcji serotoniny, która jest hormonem dobrego samopoczucia;
- Zwiększony niepokój;
- Niski usposobienie;
- Zaparcia spowodowane zmniejszonym zużyciem błonnika;
- Zwiększone stany zapalne w organizmie, zwłaszcza gdy nie są spożywane dobre źródła tłuszczów, takie jak oliwa z oliwek, orzechy i awokado.
Można jednak stosować zbilansowaną dietę z niską zawartością węglowodanów i dobrymi źródłami białka i dobrych tłuszczów, bez szkody dla zdrowia. Oto, jak prawidłowo stosować dietę niskowęglowodanową.
Jakie węglowodany jeść?
Ze względu na zawartość składników odżywczych i ich wpływ na organizm, taki jak zmiany stężenia glukozy we krwi i funkcjonowanie jelit, węglowodany można podzielić na dwie grupy:
Dobre węglowodany
Węglowodany, które powinny być spożywane w większych ilościach w diecie, to te, które są wolniej wchłaniane przez jelita, ponieważ mają lepszą wartość odżywczą, ponieważ są bogate w błonnik, witaminy i minerały.
Wśród tych węglowodanów są owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste, takie jak owies, ryż, makaron i pieczywo pełnoziarniste. Jednak przy diecie niskowęglowodanowej należy ograniczyć spożycie pełnowartościowych produktów spożywczych, ale warzywa powinny pozostać podstawą diety. Dodatkowo ważne jest, aby spożywać co najmniej 2 do 3 porcji owoców dziennie, aby uzupełnić dietę w witaminy i minerały.
Złe węglowodany
Ta grupa obejmuje produkty takie jak cukier, słodycze, czekoladki, biały chleb, makaron, biały ryż, napoje bezalkoholowe, tapioka, mąka pszenna, ciasta, ciastka i ogólnie makaron.
Nazywa się je węglowodanami prostymi, które mają niską zawartość błonnika, witamin i minerałów. Wysokie spożycie tych pokarmów powoduje problemy, takie jak podwyższony poziom glukozy we krwi, zmiany flory jelitowej, zmęczenie, zaparcia i zwiększony apetyt. Sprawdź pełną listę produktów zawierających dobre i złe węglowodany.
Obejrzyj poniższy film i dowiedz się, jak stosować dietę niskowęglowodanową:
Czy ta informacja była pomocna?
tak nie
Twoja opinia jest ważna! Napisz tutaj, jak możemy ulepszyć nasz tekst:
Jakieś pytania? Kliknij tutaj, aby otrzymać odpowiedź.
Email, na który chcesz otrzymać odpowiedź:
Sprawdź wiadomość e-mail z potwierdzeniem, którą Ci wysłaliśmy.
Twoje imię:
Powód wizyty:
--- Wybierz powód --- ChorobaŻyj lepiejPomóż innej osobie Zdobądź wiedzę
Czy jesteś pracownikiem służby zdrowia?
NieLekarzFarmaceutycznyPielęgniarkaNutrycjonistaBiomedycznyFizjoterapeutaPielęgniarkaInne
