Jedząc dietę bezglutenową, bez laktozy, możesz zmniejszyć wagę, ponieważ związki te powodują wzdęcia, słabe trawienie i zwiększony gaz. Również usuwanie pokarmów, takich jak mleko i chleb z jedzenia, również obniża kalorie w diecie, a więc pomaga schudnąć.
Jednak w przypadku nietolerancji laktozy i osób z pewną wrażliwością na gluten, poprawa objawów obrzęków i gazów, kiedy te pokarmy są pobierane z diety, jest natychmiastowa. Ponadto wchłanianie witamin i minerałów ze względu na zmniejszenie stanu zapalnego jelit znacznie poprawia jakość życia i dobre samopoczucie w krótkim i długim okresie.
Poniższa tabela przedstawia przykład 3-dniowego menu diety bezglutenowej i wolnej od laktozy.
| Posiłek | Dzień 1 | Dzień 2 | Dzień 3 |
| Śniadanie | Mleko migdałowe ze skrobią ziemniaczaną z masłem | Zupa jogurtowa z płatkami owsianymi | Owsianka |
| Poranna przekąska | 1 jabłko + 2 orzechy | Zielony sok z kapusty, pomarańczy i ogórka | 1 gruszka + 5 krakersów ryżowych |
| Lunch / kolacja | Pierś z kurczaka z sosem pomidorowym + 4 łyżki ryżu + 2 łyżki fasoli + zielona sałata | 1 porcja grillowanej ryby + 2 gotowane ziemniaki + smażona sałatka jarzynowa | Pulpety w sosie pomidorowym + makaron bezglutenowy + gotowana sałatka z kapusty |
| Popołudniowa przekąska | Jogurt sojowy + 10 ciastek ryżowych | Witamina mleka migdałowego, bananów, jabłek i siemienia lnianego | 1 szklanka mleka sojowego + 1 kromka bezglutenowego ciasta |
Ponadto, aby zmaksymalizować utratę wagi, należy zwiększyć spożycie pokarmów bogatych w błonnik, owoce i warzywa oraz ćwiczyć aktywność fizyczną co najmniej 3 razy w tygodniu.
Jak usunąć gluten z diety
Aby usunąć gluten z diety, należy unikać jedzenia produktów zawierających pszenicę, jęczmień lub żyto, takich jak pieczywo, ciasta, makarony, herbatniki i ciasta.
Aby zastąpić mąkę pszenną, która jest głównym źródłem glutenu w diecie, można użyć mąki ryżowej, skrobi ziemniaczanej i mąki, np. Do wypieku chleba lub ciasta, lub kupić makarony i ciastka bezglutenowe. Zobacz pełną listę produktów zawierających gluten.
Jak usunąć laktozę z diety
Aby usunąć laktozę z diety, należy unikać mleka u zwierząt i ich pochodnych, preferując zakup mleka roślinnego, takiego jak mleko sojowe i migdałowe lub mleko bez laktozy.
Ponadto jogurty na bazie soi i sery, takie jak tofu, mogą być spożywane, a jogurty wytwarzane z mleka również generalnie mają niski poziom laktozy.
Usunięcie laktozy i glutenu może spowodować otyłość
Wyjmowanie laktozy i glutenu może przynieść otyłość, ponieważ nawet jeśli wyjmujesz z diety gluten i laktozę, musisz nadal jeść zdrowo, bogate w owoce, warzywa i błonnik oraz niską zawartość cukrów i tłuszczów w utracie wagi.
Unikanie glutenu i laktozy może dać ci poczucie, że utrata wagi przyjdzie bez wysiłku, co nie jest prawdą, ponieważ konieczne jest kontynuowanie aktywności fizycznej i unikanie uprzemysłowionych produktów spożywczych, fast foodów i tłustych mięs, aby uzyskać szczupłą sylwetkę.
Zobacz więcej wskazówek na temat przygotowywania potraw bezglutenowych w poniższym filmie.
Aby schudnąć bez poświęceń, zobacz 5 prostych wskazówek, aby schudnąć i stracić brzuch.
