Alergia na jajka występuje, gdy układ odpornościowy rozpoznaje białka jaja jako obce ciało, wywołując reakcję alergiczną z objawami, takimi jak:
- Zaczerwienienie i świąd skóry;
- Ból w żołądku;
- Nudności i wymioty;
- Coriza;
- Trudności z oddychaniem;
- Suchy kaszel i świszczący oddech podczas oddychania.
Objawy te pojawiają się zwykle w ciągu kilku minut po zjedzeniu jajka, ale pojawienie się objawów może zająć kilka godzin, aw takich przypadkach alergia może być trudniejsza do zidentyfikowania.
W większości przypadków ten typ alergii można zidentyfikować już w pierwszych kilku latach życia, ale wiele dzieci ostatecznie pokonuje alergię w okresie dojrzewania, będąc w stanie jeść jajka.
Ponieważ intensywność objawów może się zmieniać w czasie, ważne jest, aby unikać spożywania jakichkolwiek pokarmów ze śladami jaj, ponieważ może wystąpić ciężka reakcja anafilaktyczna, w której dana osoba może nie być w stanie oddychać.
Jak potwierdzić alergię
Rozpoznanie alergii na jaja często przeprowadza się w teście prowokacyjnym, w którym należy pobrać kawałek jajeczka w szpitalu, aby lekarz mógł zaobserwować wystąpienie wyżej wymienionych objawów. Innym sposobem jest wykonanie testu skórnego na alergię jajeczną lub wykonanie badania krwi w celu wykrycia obecności specyficznych przeciwciał przeciwko jajo.
Dowiedz się więcej o tym, jak testy działają w celu identyfikacji alergii.
Jak uniknąć alergii na jajka
Najlepszym sposobem na uniknięcie alergii jest wykluczenie jaja z jedzenia i dlatego ważne jest, aby nie jeść jaj, ani żadnych innych pokarmów, które mogą zawierać ślady, takich jak:
- Ciastka;
- Chleb;
- Herbatniki;
- Panierowane;
- Majonez.
Dlatego nadal zaleca się uważne obserwowanie etykiet żywności, ponieważ w wielu przypadkach istnieje wskazanie, że mogą występować ślady jaj.
Alergia na jaja jest bardziej powszechna w dzieciństwie, ale przez większość czasu ta alergia jest naturalnie rozdzielana po kilku latach, bez potrzeby specjalnego leczenia.
Dlaczego powinieneś unikać niektórych szczepionek
Niektóre szczepionki wytwarzają białko jaja, więc dzieci lub osoby dorosłe z poważnymi alergiami na jaja nie powinny otrzymywać tego typu szczepionki.
Jednak niektórzy ludzie mają tylko łagodną alergię na jajo, aw takich przypadkach zażywanie szczepionki może odbywać się normalnie. Jeśli jednak lekarz lub pielęgniarka uzna alergię za poważną, należy unikać stosowania szczepionki.
Kiedy uwzględnić jajko w diecie dziecka?
Całe jajko powinno być wprowadzane do żywności dziecka dopiero po pierwszym roku życia. Aby upewnić się, że nie ma uczulenia na jaja, żółtko jaja musi być uwzględnione jako pierwsze, około 9 miesiąca życia, i zaleca się, aby podawać tylko 1/4 żółtka, aby ocenić, czy dziecko ma objawy, i dopiero po 15 dniach zaoferuj pół gema i zwiększaj kwotę co 15 dni.
