Jak przygotować wodorosty

Pierwszym krokiem w przygotowaniu wodorostów, które są zwykle sprzedawane w postaci odwodnionej, jest umieszczenie ich w pojemniku z wodą. Po kilku minutach wodorosty można dodać do sałatki na surowo lub ugotować w zupie, gulaszu fasolowym, a nawet w cieście warzywnym.

Wodorosty to świetny suplement diety bogaty w ważne dla skóry, włosów i paznokci minerały, dlatego są doskonałą alternatywą dla posiłków wzbogacających składniki odżywcze.

Innym alternatywnym sposobem spożywania alg jest dodanie proszku Spirulina, na przykład w witaminach lub sałatkach owocowych. Istnieją również liście wodorostów, takie jak liście używane do rolowania sushi, ale można je również stosować w postaci pokruszonej bezpośrednio na gotowych daniach, takich jak brązowy ryż lub gotowane warzywa.

Chociaż wodorosty mogą być używane w różnych potrawach na wiele sposobów, ważne jest, aby nie przesadzać z ilością, więc postępuj zgodnie z prostym przepisem z wodorostami, aby zainspirować.

Przepis na pyszne ciasto z wodorostami

Składniki:

3 całe jajka
1 garść mrożonego groszku sojowego
1 garść wędzonej szynki z indyka pokrojonej w grubą kostkę
2 plasterki chudego sera, pokrojone w kostkę
świeża kolendra
sproszkowane zioła do smaku
1 szklanka mleka sojowego
walcowane oliwki bez pestek
1 garść suszonych czarnych alg, już uwodnionych w wodzie i cytrynie
zmielona gałka muszkatołowa
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Tryb przygotowania:

W mikserze elektrycznym ubij jajka, a następnie dodaj mleko sojowe i dobrze mieszaj. Dodaj wszystkie pozostałe składniki, mieszając ręcznie. Piec na patelni ceramicznej lub z terakoty natłuszczonej masłem sojowym i piecz w temperaturze 160 ºC przez około 30 minut.

Czy ta informacja była pomocna?

tak nie