Alergia pokarmowa to reakcja alergiczna na jakiś składnik w określonej żywności i zwykle wiąże się z dziedziczeniem genetycznym. Tak więc rodzice uczuleni częściej mają dzieci, które również mają ten problem, który zwykle pojawia się do wieku 3 lat, ale może również pojawić się tylko w dorosłym życiu.
Ponadto u dzieci z alergiami pokarmowymi często występują inne choroby alergiczne, takie jak zapalenie błony śluzowej nosa, zapalenie ucha lub astma. Ważne jest, aby regularnie konsultować się z pediatrą, aby odpowiednio leczyć i zapobiegać komplikacjom. Zobacz wszystkie objawy alergii pokarmowej.
Główne przyczyny
Główne pokarmy, które mogą powodować alergie to mleko, jaja, orzeszki ziemne, soja, pszenica, gluten, ryby, orzechy i skorupiaki, takie jak krewetki i kraby, ponieważ zawierają białka, które mogą reagować z ciałem i wywołać natychmiastową reakcję układu odpornościowego. .
Należy również zachować ostrożność, aby nie spożywać preparatów zawierających te pokarmy jako składników, takich jak ciastka, puddingi, lody, sosy i herbatniki.
Pokarmy, które mogą powodować gorsze alergie
Osoby z alergicznymi objawami skórnymi powinny uważać na pokarmy, które mogą pogorszyć objawy zaczerwienienia i swędzenia, takie jak:
- Owoce: awokado, ananas, banan, kokos, owoce cytrusowe, takie jak pomarańcza i kiwi, orzechy i truskawki;
- Warzywa: cebula, bakłażan, szpinak, papryka i pomidory;
- Zboża: surowa fasola, kukurydza, owies, soja;
- Mięso i ryby: śledź, tuńczyk, makrela, owoce morza, łosoś, salami i wieprzowina;
- Inne: białko jaj, czekolada, piwo, wino i alkohol ogólnie.
Dlatego należy zauważyć, że spożycie tych pokarmów powoduje pogorszenie objawów alergii, a także ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem alergologa, aby ocenić, czy istnieje potrzeba uniknięcia spożywania któregokolwiek z nich.
Zobacz, jak odbywa się leczenie alergii pokarmowej.
