Cajá to owoc cajazeira o naukowej nazwie Spondias mombin, znany również jako cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló lub ambaró.
Caja jest używana głównie do produkcji soków, nektarów, lodów, galaretek, win lub likierów, a ponieważ jest kwaśnym owocem, nie jest powszechne spożywanie jej w stanie naturalnym. Odmiana cajá-umbú, która powstała ze skrzyżowania cajá i umbú, jest owocem tropikalnym pochodzącym z północno-wschodniej Brazylii, używanym głównie w postaci miąższu, soków i lodów.
Głównymi zaletami cajá mogą być:
- Pomóż schudnąć, ponieważ ma mało kalorii;
- Popraw zdrowie skóry i oczu dzięki witaminie A;
- Walcz z chorobami układu krążenia, stosując przeciwutleniacze.
Ponadto pomaga również złagodzić zaparcia, zwłaszcza odmiana cajá-mango, która jest łatwiejsza do znalezienia w północno-wschodniej Brazylii i jest bogata w błonnik.
Informacje żywieniowe Cajá
Cajá można znaleźć przez cały rok, a jego produkcja jest większa w południowej Bahii i północno-wschodniej Brazylii.
Czy ta informacja była pomocna?
tak nie
Twoja opinia jest ważna! Napisz tutaj, jak możemy ulepszyć nasz tekst:
Jakieś pytania? Kliknij tutaj, aby otrzymać odpowiedź.
Email, na który chcesz otrzymać odpowiedź:
Sprawdź wiadomość e-mail z potwierdzeniem, którą Ci wysłaliśmy.
Twoje imię:
Powód wizyty:
--- Wybierz powód --- ChorobaŻyj lepiejPomóż innej osobie Zdobądź wiedzę
Czy jesteś pracownikiem służby zdrowia?
NieLekarzFarmaceutycznyPielęgniarkaNutrycjonistaBiomedycznyFizjoterapeutaPielęgniarkaInne
