Odżywcze leczenie encefalopatii wątrobowej, które jest powikłaniem choroby wątroby, powinno być dietą korzystnie białek pochodzenia roślinnego, a także z małą ilością soli.
Dieta dla encefalopatii wątrobowej
Dieta dotycząca encefalopatii wątrobowej musi być normokaloryczna, tzn. Musi zawierać kalorie, które zwykle dostarczają energii.
Jednym z celów diety w marskości lub chorobie wątroby w leczeniu encefalopatii wątrobowej jest zapobieganie lub odwrócenie niedożywienia, a zatem można wprowadzić nocną przekąskę, aby poprawić wagę i ogólny stan pacjenta. Dieta o ograniczonej białko i rozgałęzione aminokwasy do leczenia encefalopatii wątrobowej powinny być przestrzegane tylko w okresie od 3 do 5 lub tak długo, jak istnieją objawy kliniczne i objawy, takie jak spowolnienie myśli, drżenie i zaburzenia zachowania.
W encefalopatii wątrobowej ważne jest, aby unikać postu na czczo (z wyjątkiem przypadków krwawienia z przewodu pokarmowego lub innych zaburzeń mechanicznych) i wprowadzić ograniczone ograniczenie białka (od 3 do 5 dni) w przypadku ciężkiej encefalopatii wątrobowej, ponieważ jednym z głównych celów leczenia jest zapobieganie utracie wagi i mięśniom trzewnym i mięśniowym.
Stopień encefalopatii wątrobowej
Encefalopatia wątrobowa jest klasyfikowana zgodnie z jej ciężkością i może być:
- Klasa I
- Stopień II
- Stopień III
- Klasa IV
Dieta dotycząca encefalopatii wątrobowej powinna być dostosowana do stopnia manifestacji tego powikłania, a białko powinno być ograniczone tylko w najcięższych przypadkach encefalopatii.
Żywność zalecana podczas kryzysu encefalopatii wątrobowej
- soja;
- ryby i ryby;
- owcze mleko
Pokarmy zawierające duże ilości rozgałęzionych aminokwasów są pokarmami zalecanymi podczas poważnego kryzysu encefalopatii wątrobowej. (Izoleucyna, walina i leucyna.) W mniejszej ilości pokarmy bogate w aminokwasy i łańcuchy aromatyczne.
Zakazana żywność w ciężkiej encefalopatii wątrobowej
- jajka;
- czerwone mięso;
- mleko krowie i jego pochodne, takie jak jogurt i ser.
Encefalopatia wątrobowa jest uważana za ciężką, gdy występuje pomiędzy III i IV stopniem.
Dieta powinna powrócić do normy, z białkiem w normalnych ilościach 1, 2 do 1, 8 g / kg / dzień, jak tylko kryzys minie, w celu poprawy stanu odżywienia pacjenta.
